la digestion chez les animaux. Chacun sait qu'ils digèrent; 

 mais on ne sait pas comment ; du moins on se contente 

 d'un raisonnement qui est lom d'expliquer cet acte d'as- 

 similation. Une observation qui donnerait à penser que 

 c'est par les gazs , c'est qu'un arbre qu'on laisse dans un 

 terrain , dont on recouvre la superficie de deux à trois 

 mètres (huit à dix pieds) de terre nouvelle, offre des 

 racines qui se céveloppent de la portion du son tronc 

 nouvellement enterré, et qu'ausr^itot celles-ci forriiées, 

 les anciennes , et même la partie du tronc qui se trouve 

 entre elles et les nouvelles , périssent et se changent ea 

 terreau. On observe pendant tout le temps exi é par 

 cetle opération , que l'arbre souffre beaucoup ; mais 

 qu'après il reprend autant de force qu'auparavant. 



Le mode d'absorption et d'élaboration des sucs 

 absorbés par les racines étonne beaucoup , quand on 

 observe que des racines puisent un principe colorant 

 dans une terre où il n'existe nullement en apparence. G© 

 principe résiste tellement pour certaines plantes , la ga- 

 rance par exemple, que la digestion chez les animaux ne 

 le détruit jamais, et peut encore moins l'empêcher d3 co- 

 lorer en rouge les os , de rougir sensiblement les chairs ^ 

 et de circuler intact dans nos vaisseaux, sans causer au- 

 cun effet nuisible. 



Des corps susceptibles d'être absorbés, 



La plupart des corps sont susceptibles d'être absorbés.^ 

 Ils peuvent l'être par des moyens naturels ou artificiels , 

 avec plus ou moins de chance de succès pour la vie du vé- 

 gétal. On peut les considérer dans leur rapport solide , 

 liquide et gazéiforme. 



Il est d'abord assez difficile de concevoir comment de* 



