donne de récouieinenl ù la première eau introduile dans 

 le carré , et oq le remplit de nouveau un peu avant la ma- 

 turité parfaite du grain. Au moment de le récolter, on 

 retire Tea!! une seconcîe fois , et quand le sol est bien sec , 

 on enterre le chaume et Ton dispose le terrain pour rece- 

 voir une nouvelle plantation de riz. Le grand réservoir 

 d'eau est un puits, ou bien il estle produit de? eauxplu- 

 viales rassemblées dans une espèce de citerne , et distri- 

 buée convenablement à l'aide d'une écluse appelée /^t'c^f^. 

 Parmi les diverses sortes de cannes à sucre , j'en ai 

 remarqué de blanches très grosses , hautes , toumies , 

 ayant les nœuds très-espaces , et d'autres dont la tige et 

 les feuilles sont rouges , qui ne ressemblent point aux 

 cannes à tige rougeâlre qu'on voit à Madagascar. 



En visitant ces GifTérentes cultures , j'ai senti naître 

 dans ma pensée les réflexions que j'ai depuis retrouvées 

 en partie dans l'ouvrage trop peu lu , trop peu médité , 

 et surtout trop peu considéré, que le savant Gharpentier- 

 Dii-Cossio Y a écrit pour l'amélioration des colonies. 



Je ne répéterai donc pas ce qu'on y trouvera en détail, 

 et peut-être d'une manière trop diffuse , mais je me per- 

 mettrai les observations suivantes. 



Quand on considère que la latitude de Cayenne est, A 

 peu de choses près , la même que celle de Java ; que le sol 

 y est d'une nature presque absolument semblable, on s'é- 

 tonne de l'énorme dilTéreucc qui passe entre les cou- 

 tumes agricoles de l'une avec l'autre de ces deux con- 

 trées. Je sens bien les diflerences qui peuvent exister 

 entre les mœurs et les coutumes politiques des peuples; 

 mais comment se fait-il que l'intérêt , ce puissant mobile 

 des actions humaines , n'inspiîc pas également partout 

 les mêmes pratiques , les mêmes usages utiles? A Gayenae 



