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 terrains secs et en pente , et de choisir de préférence 

 celles qui avaient beaucoup de moelle pour les terrains 

 humides (lo). Ils connaissaient la greffe de la vigne , 

 comme un moyen de substituer un plant plus avantageux 

 à un autre auquel on avait reconnu des inconvéniens (i i); 

 mais j'ignore à quel point la pratique en était répandue. 



La méthode de plantation usitée pour la vigne variait 

 suivant la nature du sol. Lorsque le terrain était humide 

 ou sujet à retenir l'eau , on y creusait des fosses à Ta- 

 vance. Au contraire , dans les terrains secs et légers , on 

 se bornait à faire des trous avec un pieu ferré; on y in- 

 troduisait le jeune plant , et on affermissait ensuite la terre 

 autour de lui (12) ; c'est la méthode usitée de nos jours 

 dans plusieurs îles de T Archipel (1 5). On préférait les bou- 

 tures pour ces derniers terrains , mais on employait plus 

 volontiers du plant enraciné dans les sols humides (i4) J 

 la méthode de provigner était connue , mais il paraît 

 qu'elle était peu usitée : Théophraste la désapprouve 

 formellement (i5) ; un seul écrivain la conseille, mais 

 seulement sous le point de vue de la promplitude de la 

 mise à fruit (16). 



Les Grecs n'admettaient l'usage des engrais pour les 

 vignes que dans les terrains qui avaient un excès d'hu- 



(jo) ThÉOPH. De causis plant. 1. 2, c. 6. 1. 3. ch. -j, 



(11) Akist. de plant, l i.c.O. 



(12) TgÉOPH. De cousis plant. 1. 3. c, 18. Hisi. plant. \. 2. 

 tb. 7. 



(i3) Oliv. Voyage en Perse. t.U. A. i 3. 

 (i4) ThÉOPH. De causis plant. I. 5. c. i 7. 

 ( i5) ÏHÉUPH. FUst. plant. 1. 2. c. 7. 

 (16) DiDYM. apud Ceopon. 1. 4- c 3. 



