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 tnîdité, et encore ils les regardaient comme nuisibles 

 avant la quatrième année après la plantation (17). A la 

 fm de la première , ils avaient soin de déchausser !e 

 jeune plant pour retrancher toutes ses racines superfi- 

 cielles ; outre qu'elles auraient nui au développement des 

 racines principales et les auraient empêché de pivoter , 

 elles auraient pu occasioner des maladies à la suite des 

 blessures , auxquelles elles auraient été exposées (18). Ce 

 premier labour était le plus profond; il tendait :, observe 

 TnÉoPHRAsTE , h rendre le sol perméable aux influences 

 des élémens , qui sont les principes essentiels à la végé- 

 tation, l'air, la chaleur et l'humidité (19). Lorsque le 

 terrain était sec et dans des expositions assez chaudes 

 pour n'avoir rien à redouter des gelées , on faisait ce 

 travail dès l'automne, et on pratiquait une fosse autour 

 de chaque pied de vigne pour y attirer les eaux pluviales ; 

 on comblait ensuite ces fosses au printemps, et l'humi- 

 dité enterrée de cette manière h une plus grande pro- 

 fondeur , se conservait davantage (20). Un second labour 

 avait lieu vers l'époque de l'ébourgeonnement , plus ou 

 moins vite , suivant les locaHtés (21). Un troisième lui 

 succédait vers l'époque où le raisin approchait de sa ma- 

 turité (22) ; comme il avait heu dans une saison où la 

 terre était fort sèche , elle était pulvérisée, et devenant 



(17) ThÉOPH. De causis plant. 1. 3. c. i3. 

 (i8)Théoph. BisL plant. 1. 4- c 16. Sotion. apuâ Geop. 

 1. 5. c. 19. 



(vq) ThÉOPH. I)e causis plant, l 5. c. 18. 



{'2Q) ThÉOPH. /^/c?. l. 5. c. 18. 



(a i) ThÉOPH. ihîd. \. 3. c. 2 j . 



(aa) ThÉOPH. Bist. plant. \. a. c 8. 



