— 104. — 



iiiengd, tot bepaling van liet pektlnezuur. De vezelen wa- 

 ren nu volkomen wit ge^Y0^clen. 



Een andere gedeelte der vezelen werd , zonder met ver- 

 dund zwavelzuur behandeld te zijn , met alkoliol gekookt , 

 en aldus een zuiver plantenlijm verkregen. 



Ten aanzien van de vetaclitige stof dezer zaden , einde- 

 lijk , die ik liet allereerst uit de tot onderzoek bestemde 

 hoeveelheid door middel van ether afzonderde , valt het vol- 

 gende aan te merken. 



Zij was aanvankelijk geel , doch werd in het laatste tijd- 

 perk van droogen bruin , en had toen bijna alle vloeibaar- 

 heid verloren. Zij was weinig of niet oplosbaar in alkohol. 



Ik deed een gedeelte weder in ether oplossen, en schud- 

 de dit vocht toen met bijtende potasch. Ka eenigen tijd 

 had zich eene donkerbruine laag afgezet , en de ether was 

 weder geheel kleurloos geworden. Er had dus eene volko- 

 mene verzeeping plaats gehad. Die bruine laag kon, op 

 eenige drijvende vliesjes na , geheel in water worden opge- 

 lost. 



Door zeezoutzuur in eenige overmaat toe te voegen , 

 scheidde zich een geel gekleurd , korrelig vetzuur af. Met 

 water uitgewasschen zijnde, en met alkohol van 2T^ Pli. N. 

 behandeld, werd alleen de kleurende stof opgelost, en zui- 

 vere witte klompjes vetzuur bleven terug. 



De zaden , die voor het boven omschrevene onderzoek ge- 

 diend hebben, waren afkomstig van verschillende oogsten. 

 Dit achtte ik vooral raadzaam, wegens het watergehalte het- 

 welk, naar mij gebleken is, zelfs in den droogen tijd en 

 in volkomen rijpe zaden, niet altijd standvastig is. Zulk een 

 mengsel diende natuurlijk ook tot bepaling van het gehalte 

 aan water en minerale stoffen. 



De bcprding der stikstof, naar de methode van Will en 

 Varrentrapp geschied, is op mijn verzoek door den hoer 



