vzd — 



daartoe moet men ze boenen geven. Hoeveel liooger staan 

 üij dus niet, in dit opzigt , dan de padi ! Het is echter 

 ongeraden om ze in groote hoeveellieid aan paarden te ge- 

 ven. 



Volgens eene zeer uitgebreide lijst, afkomstig van den 

 heer Boussingault (Tijdschr. voor Nijverheid, 185G 4q deel 

 Ie stuk) , zouden als beestenvoeder , de volgende hoeveel- 

 heden van verschillende stoffen in voedingswaarde gelijk 

 komen. 



Witte boonen 25. tot 39 IB 



Versclie maïs 



Piemontsche rijst 



Gewoon hooi 



Tarwezemelen 



Lijnkoeken 



Drooge eikels 



Aardappelen 



Het cijfer achter de rijst en de eikels is alleen uit de 

 theorie afgeleid. 



Voor dengene , die hiertoe proeven wenscht te nemen , 

 om daarna eene verandering in de voeding van zijne paar- 

 den of vee tot stand te brengen , zij aangemerkt, dat zulks 

 trapsgeAvijze dient te geschieden. 100 pd. luchtdroog hooi 

 stellen ongeveer 300 pd. gras voor. Zoo men de zaden der 

 Canavalia of andere boonen aan een beest geeft , moet men 

 ze echter vooraf doen koken. Immers , ik heb reeds bij het 

 berigt van den gang der analyse aangemerkt, dat als- 

 dan het legumine niet meer door zuur geprecipiteerd wordt, 

 maar oplosbaar blijft. Het zal dan voor de maag veel ge- 

 makkelijker zijn ze te verteren , daar het maagsap zuur be- 

 vat. 



Na aldus het organische gedeelte van de zamenstel- 



3e SERIE DL IV. 9 



