192 
in (zeer dunne kuben, hier en daar vedervormig op- 
eengehoopt). Ether trekt uit deze bruine massa eene 
zelfstandigheid, welke na verdamping van den ether 
een geel harsachtig doorschijnend ligchaam achterlaat , 
van eenen eigenaardigen zeer onaangenamen verdooven- 
den reuk welke door potassa caustica-oplossing ver- 
dwijnt en door zwavelzuur en salpeterzuur hieruit als 
bruine vlokjes worden geprecipiteerd, welke in ether 
oplosbaar zijn en na verdamping van den ehter een 
wit ligchaam teruglaten. Door gekoncentreerd zwavelzuur 
wordt dit harsachtige ligchaam bruinrood, door sal- 
peterzuur geelrood gekleurd en door potasch uit deze 
zuren geprecipiteerd. 
Met water is de oorspronkelijke bruine massa in alle 
verhoudingen mengbaar. Door sterk zwavelzuur wordt de 
waterachtige oplossing eerst troebel, neemt vervolgens 
eene groene kleur aan en gaat dan tot bruin over. Met 
sterk salpeterzuur wordt de kleur bruinrood. Zoutzuur 
schijnt er geene inwerking op uit te oefenen. Door 
nitras argenti ontstaat een wit zwaar precipitaat, hetwelk 
doór ammonia gedeeltelijk wordt opgelost, onder terug- 
lating van menigvuldige vlokken. Door chloorbaryum ont- 
staat een in salpeterzuur voor het grootste gedeelte oplos- 
baar preeipitaat. Door actas plumbi ontstaat een over- 
vloedig precipitaat van geelbruine vlokken. Door potasch 
en ammonia ontstaan geelachtige precipitaten. 
A. Fen gedeelte van het waterachtige afkooksel van 
het uitgedroogde melksap, hetwelk met potasch was 
geprecipiteerd en afgefiltreerd werd door uitdamping 
gekoncentreerd en vervolgens met sterk zwavelzuur ge- 
destilleerd. Bij de destillatie ontwaarde men den eigen- 
aardigen reuk van vlugtige vetzuren, vermengd met 
