217 
N Winbaar suiker in sap. 
‘ 
Voor-analyse Tuinopbrengst 
DI 52, 4 Juni-tuinen 17,6 Bid 
DI 52, 3 Juli-tuinen 18,4 18,6 
EK 28, 4 Augustus-tuinen 17,8 de AfL 
100 POJ, 8 Juni-tuinen 18,5 18,3 
100 POJ, 48 Juli-tuinen 18,7 17 
100 POJ, 11 Augustus-tuinen 19,1 18,8 
Zooals men ziet, is de overeenstemming zeer fraai, op Pohdjedjer 
blijft het riet vrij kort, daar het een hoog gelegen onderneming is; 
er komt dus weinig omgevallen riet voor, wat een gunstige factor 
is. Bovendien wordt een tuin vaak betrekkelijk lang na de laatste 
voor-analyse gesneden, zoodat: een verbetering van rendement mo- 
gelijk is, wat op deze hoogte nogal eens voorkomt. 
Ten bewijze, dat deze cijfers geen geflatteerd beeld geven, maak 
ik melding van de uitspraak van een der vroegere administrateurs 
van Pohdjedjer, die verklaarde, dat wanneer het verschil tusschen 
voor-analyse en werkelijk resultaat meer dan eenige tienden van pro- 
centen bedroeg, er een fout gemaakt moest zijn. Al voelen wij hierin 
een kleine overdrijving, toch is het een bewijs voor het vertrouwen, 
dat men in de methode stelt. . 
HOOFDSTUK [II 
Het onderzoek der monsters. 
Reeds in het vorige hoofdstuk wees ik erop, dat het sap veel 
eerder voor bemonstering in aanmerking komt dan het rietgewicht. 
Ten bewijze hiervan mogen een paar cijfers aangevoerd worden. 
MULLER voN CzZERNICKI f) heeft reeds gegevens hieromtrent verzameld. 
Hij onderzocht een groot aantal stokken apart, bepaalde het gemid- 
delde en ging nu na, hoeveel % van het gemiddelde de hoogste 
positieve en negatieve afwijking bedroeg. Hij vond: 
positief negatief 
‚ {voor gewicht 92 al 
dots ikernehalten Mel 14,2°/, 
de eder ‚ voor gewicht 18% | A09/5 
\ voor suikergehalte 5,4/ 0,1% 
1D) O. F. MurLer Von CzeRNickr, Het laboratorium ten dienste der riet- en sui- 
kerproductie, Archief voor de Java-Suikerindustrie, deel 8, 1900, blz. 507. 
