321 
van het oogenblik van rijpheid naast deze veranderingen in sap- 
eigenschappen de bijzonderheden van elke rietsoort en elke onder- 
neming bekend moeten zijn. ° 
In Hoofdstuk VIT over de glucose wordt aangetoond, dat de 
glucosefactor wisselingen vertoont, die bijna volkomen overeenko- 
men met de wisselingen in de gewoonlijk bepaalde sapciĳfers. Op 
grond hiervan wordt betoogd, dat bepaling van het glucosepercentage 
slechts geringe voordeelen oplevert; het is twijfelachtig of deze op- 
wegen tegen den meerderen arbeid, die voor de bepalingen noodig is. 
Aangaande het soortelijk gewicht wordt in Hoofdstuk VIII op- 
gemerkt, dat het tot nu toe geenerlei hulp verleent bij het bepalen 
van het oogenblik van rijpheid; ook de kans, dat het in de toekomst 
een betere aanwijzing zal geven dan het sap, is zeer gering. Het 
levert hoogstens een controle op sommige verschijnselen in den 
aanplant (b. v. aanwezigheid van ziek riet) als studiemateriaal 
hebben de S. G.-bepalingen wel waarde. 
PASOEROEAN, 1921. 
