534 
In de tabellen van deze statistiek zijn alle opgaven in standaard- 
muscovado, zoodat alle suikerproductie-opgaven overeenkomstig 
hooger zijn. Tabel Il geeft een gemiddeld suikerproduect van 127,8 
pikol standaard-muscovado; het rietproduct komt op 1121 pikol en 
het muscovado-rendement dus op 11,40. 
Deze cijfers zijn evenals vorige jaren (zie Archief 1920, p. 2096, 
en Archief 1918, p. 2040) iets hooger dan die der totaalproductie 
van Java, omdat o.a. de tegallans der fabrieken van de Handels- 
vereeniging Amsterdam, met een totaal oppervlak van ongeveer 
6300 bouws, niet opgenomen zijn. 
De inrichting der tabellen is vrijwel gelijk gebleven aan die van 
de vorige productiestatistieken over oogst 1918 en oogst 1919, resp. 
Archief 1920, p. 615 en p. 2095. Tabel Il geeft dus voor elke fabriek 
het totale oppervlak van den aanplant; pikols riet en pikols stand — 
musc. per bruto bouw; rendement, duur van den maaltijd, pikols 
stand.-musc. voor de rietsoorten, welke 1% of meer van den Java- 
aanplant beslaan (Zwart Cheribon is hier thans uitgevallen, daar 
deze rietsoort met 865 bw.nog niet eens 1/, % occupeerde) en ver- 
der rechts van de dikke lijn dezelfde opgaven voor de andere riet- 
soorten, welke op de betrokken fabriek meer dan 10 bw aanplant 
besloegen. Onder het product der rietsoort is cursief gedrukt het 
percentage van het aanplantoppervlak, dat de rietsoort op de be- 
trokken fabriek inneemt. 
Van elke fabriek is de soort, die het hoogste aantal pikols 
stand.-musc. opgebracht heeft en 10% of meer van den aanplant 
der fabriek beslaat, vet gedrukt. Hierdoor valt met één oogopslag 
in de soortenlijsten van tabel 1 te zien, welke soorten in elke 
residentie en ook op geheel Java een belangrijke rol spelen. 
Op 172 deelnemende fabrieken kwam 
EK 28 154% keer boven 10% v/d. aanpl. en was daarvan 102 keer No. 1 
Di52 00: » » D) D) NT a » ZO van Ane 
241 B 107 » Dj » ) bhi vo » AST Die Wid 
EK 30» » D) D brache D » SDE De en 
100 POJ 44 » D) » » par krde D » CITER CIN 
90 F MH »y » D D) DAs Die D » Der Drin or 
BANE Bi AL pp » » » » DE); » at Bn schei 
Tjep. 4 5 » ) » » Bren » 1e at Ci 
Om de redenen, meegedeeld in de soortenstatistiek oogst 1919, 
Archief 1920, p. 2096, is voor het totaalproduct der ondernemingen 
de opgave van den maalstaat genomen. 
Ek 
| 
A 4E Sne 
