56 
Voor de suikerbieten durft hij echter toch deze gevolg- 
trekking niet te maken, stellig zoude het dan ook zeer 
de vraag zijn, of in dit geval de mannen der praktijk de 
conclusie van den man der wetenschap zouden accepteeren. 
Wat heeft men te Svalöf toch willen bereiken? 
Heeft men misschien de Chevaliergerst willen dwingen 
te muteeren en wel zoodanig dat verkregen werd een 
constant ras, eene elementaire soort dus? 
Ik wil deze kwetstie nog even wat nader onder het oog 
zien. En dan releveer ik in de eerste plaats, dat verschei- 
dene kweekers beproefd hebben, betere gerstrassen door 
kruising te verkrijgen, maar dat het resultaat dezer veel- 
vuldige pogingen nog weinig bevredigend is. 
Ik meen dat H. de Vries ergens zegt, dat deren 
eene periode verkeert, waarin mutatiën niet schijnen te 
willen optreden. Is dit zoo, dan is de keuze van de plan- 
tengroep, die men te Svalöf in elk geval tot eene totale 
wijziging van eene harer eigenschappen trachtte te dwingen, 
niet gelukkig geweest. 
In de tweede plaats is te zeggen dat men in de praktijk 
eerst met de veredeling in het ras begint, nadat men 
meent, een ras gevonden te hebben, dat boven andere 
rassen in voor den landbouwer waardevolle eigenschappen 
zoo zeer uitmunt, dat het althans voor bepaalde groei- 
omstandigheden door geen ander ras wordt overtroffen, 
wat wel het duidelijkst door de suikerbiet geïllustreerd wordt. 
De vinder van het suikerbietenras is Franz Karl Achard. 
Reeds sedert 1786 nam hij vergelijkende kultuurproeven 
o.a. met 23 vormen van Beta (hij sprak van „Sorten’), om 
de plantengroep op te sporen, die de grootste. kwantiteit 
suiker per H.Â. opleverde. Dit bleek het geval te zijn bij 
de wortel met witte schil en groene bladeren. 
Toen hij deze plantengroep gevonden had, maakte hij 
studie van de middelen, waardoor een maximum suiker uit 
de wortel kon verkregen worden. 
In ‘tjaar 1799 stuurde hij 6,2 Kilo van uit wortels ge- 
wonnen suiker aan Koning Frederik Willem III van Pruissen 
met het verzoek, dat hem gelden uit de staatskas zouden 
toegewezen worden voor het bouwen van eene suiker- 
fabriek. Reeds na 4 dagen verkreeg hij als antwoord, dat 
hem 5o.ooo Thaler voor het bouwen van eene suiker- 
