346 



Analyse des vesous déféqués 



Elal et noms des Subsl'^'^^ Tjipiring. Gemoe Pocgoe. 



Densilé 1075.1 1162. 1116.5. 



Üegrés Beaumé 9°.l> 20°. 15°. 



Temper'^ Centg^^ 51°. 50°. 52°. 



Sucrc % Ie vesou étant pur. 21.2 45.80 52. 



Coloration 1. 6. 5. 



Réaction sur Ie papier alcaliiie. légèrem'. alcaline. alcalinc 



Sucre cristal^e 19.594 59.57 29.58. 



Sucre incristalpi^ 1.278 5.46 5.88. 



Eau 86.120 69.40 77.00. 



Cendres 0.400 0.64 0.80. 



Malièrcs organiques 0.118 1.55 0.57. 



Total pr. lOO'^P 107.510 116.20 111.65?" 



Quotiënt de pureté 95.50 90.00 92.40. 



glucose 6.52 14.00 15.15. 



salin 2.04 1.65 2.75. 



» organique 0.60 3.40 1.50. 



Pour constater Ie résultat obleriu par la défécalion nous de- 

 vons considérer, d'après ce qui a été dit plus haut, les quotients 

 OU rapports. 



L'inspection du quotiënt de pureté nous fait voir que les 

 vesous sortant des moulins de Tjipiring, vesous tres inférieurs 

 comme qualité et richcsse a ceux de Poegoe, sont devenus par 

 l'elfet de la défécation aussi riches et aussi bons qu'a Poegoe; 

 tandis que ceux de Gemoe, identiques a ceux de 7)<))iVm// el qui 

 sont traites par Ie même système d'épuralion qu' a Poegoe 

 sont reslés bien inférieurs, après la défécation, auv vesous de ces 

 deux fabriques. 



Nous voyons par Ie quotiënt de glucose que la quantité de 

 cetle matière a augmenté d'une maniere considérable dans les 

 fabriques de Poegoe et Gemoe tandis qu' a Tjipiring elle reste 

 faible: 1*^/0 du sucre contenu dans Ie dit vesou. Nous con- 



