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42 Fragmente a. d. Handfchriften 
‚ Mille, Die Pflanze ähnelt, ehe fie den Schafft herfür ſtoßt, 
fehr dem Tuͤrkenkorn Aber der Schafft denn enthält nicht 
nur männliche, fondern ordentliche Zwitterblüthen , und 
rechtmäßige Aehren , faft nach Art des Getreideg, oder 
Habers, Er, der Schafft oder Strauß, trägt Bluͤthen, 
oder nachher Körner, die freylich etwas anderft drein 
ſehen, als die von Haber oder anderm Getreide; die 
Blüthe bat ihren Kelch oder Anhängfel, und zwey Blus 
menblätter von ovaler, oben etwas fpig zufammenlaufs 
fender Geftalt, einige Staubfäden, und die weibliche 
Theile auf dem Embryo, Diefer wird zu einem beylaufig 
fo , wie die gefchloffenen Bluͤthen geformten Körnchen , 
ohngefehr eine Linien groß. Seine Farbe ift weiß oder 
gelb, auch fehwärzlicht. Doch wenn die fnorpeligte Hülle 
davon iſt, fiehet der innere Kern immer gelb aus, Die 
ganze Pflanze ift nun freylich meder fo groß noch fo grob, 
wie die des Türfenforng, doch erreicht fie auch eine Höhe 
von vier Schuhen, und die Blätter eine Breite von 
I. 300. Daß ift eigentlich der Fleinere Hirs; der gröffere 
oder Sorgo ift bey ung nicht gemöhnlih. Man ſaͤet und 
beforget den Hirs wie Getreid. Er fümmt im Merz, 
April oder May untern Boden, und wird im Augft oder 
Herbſt zeitig. Seine ganze Gefchichte ift mit der des 
Getreides nahe verwandf. 
Er wird nach Art des Neifes gefocht und verfpiefen, 
und ift auch in die Suppen, bevor Fleifhz Suppen ans 
ftändig , abfonderlich zu halbem Theil mit gebrochenen 
Haberfernen. Man macht auch Mehl und Brodt davon, 
welches Iegtere warm genoffen von vielen fehmackhaft 
gefunden wird ; man halts aber vor ungefund. Dem . 
Vogel-Viehe ift der Hirs eine vortreffliye Nahrung 
und Mafl. Das Stroh aber foll man dem Horn und 
anderm Vieh night verfüttern; es taugt nicht, meil «8 
ungefund if. i 
