48. Fragmente a. d. Handfihriften 
Man mag fie im Merz, April oder May fäen. Sie blühen 
im Iunius , Iulius , Auguftus, Septembris und werden im 
Augfimonate, Herbfimonate und Weinmonate zeitig. Sie 
kommen zufolge meines Verſuches fogar in dem hochgeleges 
hen Entlibuch fort, wenn fie in guter Iuckerer Erde wohl 
gedünget und von Unkraut fauber gehalten werden. Sie 
find gleichfam gegen den gemeinen Kifeln, was die Saus 
Bonen gegen die Großbonen find, und ihre Frucht fchrums 
pfet beym Dörren auch nicht fehr ein, wie doch die ans 
dern Kifelerbfen thun. Gröffer ift zwar die Staude nicht, 
als vorhergehende, aber gröber mit etwas mweitern Bläts 
tern, fehöner grün; die Blüthe ganz Schnee weiß. Die 
Schoten Eleiner aber zäher vieleicht; die Frucht auch 
fleiner. Die Schoten halte ich nicht geſchickt zum fpeiz 
fen; entgegen geben ang Fleifch abfonderlich an Schafgs 
fiogen diefe grünen Baslererbfen eine herrliche Brühe. 
Dürre find fie zu dem ung befannten, niedlichen, nahr⸗ 
haften, gefunden durchgetriebenen Erbsmuefe gleichfam 
eigens beſtimmt (wo jedoch , als ic) bey der Abhandlung 
vom Türfenforn fchon erinnert , bey Abgang der Basler 
erbſen der Arme ein ungleich minder Foftliche noch ge— 
fünderes , eben fo nahrhaftes, nur wenig minder niedlis 
ches Mues aus puren Erdäpfeln fich bereiten Fann, ) 
Don den medicinifchen Tugenden , die angeftritten wer; 
den, fowohl der Bonen als Erbfen, wollte id) nichts 
melden, Aber füertern laffen ſich Schoten und Stroh 
von Kifeln gut, und ift letzters unter den Mift vortreflich. 
Gemeine Kifel werden bey und aller Arten gefunden: 
Gut Mueserbſen müffen wir gemeiniglich von Bafel herz 
haben. Einige Baslererbfen find weiß , andere blaulicht 
grünlicht : dag Mehl von Ießtern zu Brey verfocher, 
theilt diefem eine feltfame auch grünelnde Farbe mit, 
Die ſich aber endlich in eine gelbe verändert. 3 
3 Wintererbfen Phafeeolus vulgaris L, Haricots die | 
einte 
