6 AROIDES. 
On peut manger la racine a rès lavoir fait 
3 oO 
bouillir. 
*COLOCASIA, Linné, Colocase [Egypte]. 
S. CH. %Æ. — Colocasie. Gingembre 
d'Egypte. Grand arum. 
La racine cuite, alimentaire. On en retire 
une fécule douce et nourrissante ; On mange 
quelquefois les jeunes feuilles en friture. 
D1OSCORIDIS. Sibtorp. DZ DIOSCORIDE 
[Grèce]. 7%. 
On peut manger la racine cuite. 
*DIVARICATUM. Linné. Bot. Mag. TRILO- 
BATUM. Linné. H, Malab. Z'RILOBÉ [In- 
de]. s. cu. Æ. 
La racine sèche est employée comme su- 
dorifique en Amérique. 
“DRACUNCULUS. Linné. [France]. %.— 
Serpentaire. Serpentaire commune. 
Toute la plante est vENENEUSE. 
On à prétendu qu’elle guérissait la mor- 
sure des serpens. La fécule de la racine pour- 
ait être employée comme aliment. 
ESCULENTUM. Linné, CALADIUM AQUATI- 
LE.Rumph.CALADIUM ESCULENTUM.Vent. 
[Amérique].7£.— Chow caraïbe. Songe. 
La racine et les feuilles alimentaires ; cette 
plante est cultivée pour la nourriture des 
noirs. 
HEDERACEUM. Linné. 4 FEUILLES DE 
LIERRE [Amérique]. b.— Herbe à 
méchant. 
Cette plante est VÉNÉNEUSE; le suc sert 
aux nègres empoisonneurs. 
MACRORHIZON. Linné. MACRORHIZON 
[Ceylan]. Z. l 
La racine grillée est alimentaire à Taïti. 
*MACULATUM. Linné. PYREN ÆUM. Lapeyr. 
VULGARE, Lamk. 3 4CULÉ [France]. %Æ. 
— Aron. Baratte. Batäs. Cheval- 
bayard. Chevalet. Cholette. Chou-poi- 
vre. Claujot. Contre-feu. Cornet. Epi- 
teste. Fuseau. Giraude de moine. Gi- 
ron. Gouel. Grand giron. Herbe à 
Pain. Langue de bœuf. Manteau de La 
Sainte-vierge. Manteau de sainte Mu- 
rie. Marquette. Membre d’evéque.Mour. 
ride. Pain de crapaud.Pain de lièvre. 
Pain de Pourceau. Picotin. Pied de 
bœuf. Pied de veau. Pileste.Pilon. Pi- 
retle. Racine amidonnicre.Religieuse. 
Serpentaire. Serpentine. Thoureux. 
Vaquetle, Vit de chien. Vit de prétre. 
Toute la plante est vénéNEUSE. 
La racine est purgative; so suc caustique, 
La racine contient une fécule nutritive, 
POECILE. 
très usitée en temps de disette , avec laquelle 
on peut faire de bons potages, des bouillies, 
du pain, des galettes » de la colle, de Pami- 
don, etc. Elle sert, dans quelques pays, 
pour blanchir le linge ; on donne cette ra- 
cine aux cochons, 
MUCRONATUM. 
[Inde]. %Æ. 
La racine cuite est alimentaire. 
PELTATUM. Laruk. CALADIUM ESCULEN— 
TUM. Linné, PELTÉ [Inde]. ZÆ.—Ma- 
dere aux Antilles. 
Mêmes propriétés. 
Schott. CALADIUM POECILE. 
Vent. POECILE [Brésil]. 7€. 
Les tubercules sont alimentaires. 
“TRIPHYLLUM.Linné, 4 TROIS FEUILLES 
[Virginie]. or. Æ. 
La racine , tonique stimulant peu usité. 
CALADIUM. CALADIUM. 
AURITUM. Wild. Sp, ARUM AURITUM. Jacq. 
H. Schæn. DORÉ [Antilles]. s. cu. ZÆ. 
Les nègres versent le suc âcre de la racine 
de cette plante dans les plaies venimeuses 
des serpens, pour en annuler Peflet. Le suc 
se donne à petites doses dans l’anasarque. 
*BICOLOR. Vent. DE DEUX COULEURS 
[Brésil]. s. cm. 7. 
Les tubercules sont alimentaires au Brésil. 
NYMPHÆÆFOLIUM. Vent. DRACONTIUM 
CORDATUM. Hort. DRACONTIUM LACI- 
NIATUM. Hort. 4 FEUILLES DE NYmM— 
PHÆA [Malabar]. 7%. 
Les feuilles servent, au Malabar, pour en- 
velopper et ranimer les membres paralysés. 
*SAGITTÆFOLIUM. Linné, ARUM SAGIT- 
TÆFOLIUM. Jacq. H. CALLA SAGITTÆ- 
FOLIA. Mich. Z4STÉ [Antilles]. s. cm. 
7Æ.—Chou-caraïhe. 
——VIOLACEUM. YIOLET. 
La racine et les feuilles sont alimentaires. 
*SEGUINUM. Wild. Sp. ARUM REGNIUM. 
Rodsch. ARUM SEGUINUM. Jacq. Am. 4 
FEUILLES DE BALISIER [Antillesi. 
S. CH. b.—Canne de Madere. Canne 
Mmarone des Antilles. 
Toute la plante est vénéNeuse. à 
Aux Antilles on marque le linge avec le suc 
de cette plante et les caractères ne s’effacent 
pas. 
CALLA. CALLA. 
* PALUSTRIS. Linné. DES MARAIS [Fran- 
ce]. Æ.—Chou-calle. 4 
En Suède, on mange, dit-on ; Sa racine en 
Linné, EN BOUCLIER 

