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Rottboël. F4RINEUX [Indes orientales]. 
b.—Palmier-sagou. 
Le tronc donne du sagou, très usité comme 
aliment analeptique. 
Avec les filamens , on fait des cables et des 
tissus; les femmes madécasses en font des 
pagnes qui les couvrent depuis le dessous 
des seins, jusqu’à mi-jambes. 
Le bois sert à fabriquer des boîtes, des 
planches, des cases. 
FARINIFERA. Gærtn. RUFFIA. Jacq. RAPHIA 
PEDUNCULATA. Pal. FARINEUX 
[Inde]. or. D. 
Mèêmes propriétés. 
RAPHIA. Lamk. VINIFERA, Pers. RAPHIA 
VINIFERA. Palis. Beauv. RAPHIA [Inde]. 
b.— Palmier à vin. 
Donne du sagou. On retire, de cet arbre, 
une liqueur semblable au vin de palme, qui, 
par la fermentation , donne de l'alcool et du 
vinaigre. | 
Avec l'amande du fruit, on obtient, par 
fermentation , une liqueur enivrante. 
Les feuilles , pour couvertures de cases ; les 
côtes des feuilles, pour sagaye. 
Le tronc, pour cabanes et carcasses d’ha- 
bitations. 
*RUMPHIT. Willd, FARINACEA Rumph. DE 
RUmMrHIUS [Inde].s. cu. b.—Palmier 
du Japon. Arbre au sagou. 
Son tronc donne beaucoup de sagou. 
On mange le fruit. 
Avec les fibres intérieures, on fait des plan- 
ches très légères, qui servent pour fabriquer 
des boîtes à coquillage. 
TÆDIGERA. Mart. PORTE-FEU | Bré- 
sil]. D. 
Les feuilles remplacent les ardoises pour 
couvertures de maisons. 
Le boïs sert de torches. 
Beauv. 
ZAMIA. ZAMIA. 
CAFFRA. Gærtn. CYCADIFOLIA. Jacq. CY— 
CADIS. Linné, VILLOSA. Gærtn. CYCAS 
CAFFRA. Thunb. DES CAFRES [Capi. 
b.—Arbre à pain des Cafres. 
La racine cuite est mangée par les Hot- 
tentots. 
Ils mangent aussi la moelle de son tronc, 
après lui avoir fait subir une JR A 
Son fruit peut remplacer le café, et les 
colons hollandais en font un grand usage. 
MEDIA. Jacq. MOYENNE [Indes orien- 
tales]. b. 
Les baies sont alimentaires. 
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PALMIERS. ASPARAGINÉES. 
* ACUTIFOLIUS. Linné. Z FEUILLES AI- 

ASPARAGINEZÆ. ASPARA- 
GINEES. 
ASPARAGUS. ASPERGE. 
cuEs [France méridionale]. 5 .—4s- 
perge sauvage. Espargon sauvage. 
Roumecounil. j 
En Barbarie, on mange les jeunes pous- 
ses, comme celles de lasperge oflicmale. 
Les vaches, les chèvres et les moutons s’en 
nourrissent avec plaisir. 
* ALBUS. Linné. BLANCHE [Orient].0R.B. 
Mêmes propriétés. 
*APHYLLUS. Linné. PHYLLACANTIHOS. 
Lamk, SANS FEUILLES [Orient]. OR. D. 
*HORRIDUS. HÉRISSÉE. 
Mêmes propriétés. 
* GFFICINALIS. Linné. OFFICINALE |[Fran- 
ce]. ZÆ. 
La racine, très usitée comme diurétique , 
apéritive. Son principe actif est l’aspa- 
ragune. 
Les jeunes pousses sont un aliment très re- 
cherché. 
Les tiges servent, en Provence, pour filtrer 
le vin qui sort de la cuve. On a retiré, des 
baies d’asperge, par la fermentation et la 
distillation , un alcool très pur qui a servi à 
faire d’excellente liqueur de table- 
* SARMENTOSUS. SARMENTEUSE 
[Cap]. or. b. 
Dans l'Inde, on donne l’infusion de la ra- 
cine pour empêcher la petite vérole de de- 
venir confluente. 
Ses racines, assez grosses, s’y mangent 


Linné. 
après les avoir fait cuire dans du lait. 
SYLVATICUS. W. et R. TENUIFOLIUS. Lamk- 
DEs BOIS [France]. Æ. 
Sert à garnir les haies épineuses. 
CONVALLARIA. MUGUET. 
* MAIALIS. Linné. DE MAI [France]. Æ. 
— Lis de mai. Lis des vallees. Muguet 
de mai. Muguet des Parisiens. 
Les fleurs et la racine, usitées comme ster— 
nutatoire. ; 
L'eau distillée des fleurs était usitée, autre- 
fois, comme anti-spasmodique. 
Les fleurs sont employées, par les parfu- 
meurs, pour donner de l’odeur à la pom- 
made. 
Les feuilles donnent une teinture jaune 
solide avec la chaux. 
JAPONICA. FLÜGGEA JAPONICA. 
Rich. OPHIOPOGON JAPONICUS, Ker. PO-— 
Linné. 
