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CURCUMA. CURCUMA. 
* LONCA. Linné. AMOMUM CURCUMA. Mur- 
ray. LONG [Inde]. s. cu. %Æ.— Safran 
des Indes. Safran de terre. Souchet 
des Indes. Terra-merita. Terre-me- 
rile. 
La racine, dite racine de safran, tonique, 
stimulante, peu usitée; très employéecomme 
assdisonnement, surtout dans les Indes. 
ROTUNDA. Linné. ROND [Inde]. Æ. 
La racine, tonique stimulant, sert aussi 
d’assaisonnement dans les Indes. 
Les parfumeurs l’emploient pour teindre 
la pommade en jaune. 
On s’en sert pour teindre en jaune le par- 
quet, les papiers, le bois, le cuir, les pätisse- 
ries, le beurre, le fromage, les huiles, cer- 
tains vernis. On l’emploie, comme couleur 
de fond , dans la dorure. 
Les tourneurs sur bois s’en servent pour 
teindre en jaune des anneaux , en appuyant 
la racine humectée contre la pièce placée sur 
le tour. 
On se sert de la teinture pour colorer le 
papier réactif qui sert, en chimie, pour 
reconnaître les alcalis. 
Le principe colorant se nomme curcumine. 
GLOBBA. GLOBBÉE. 
NUTANS. Linné. COSTUS ZERUMBET. Pers. 
RENEALMIA NUTANS. Andr. ZERUMBET 
SPECIOSUM. Wendl. PENCHÉE [In- 
de]. Æ. 
La décoction de la racine est astringente. 
UVIFORMIS. Linné. UVIFORME [Inde]. Æ. 
Même propriété. 
KÆMPFERIA. KÆMPFERTA. 
*GALANGA. Linné. ALPINIA SESSILIS. Kæ- 
nig. GALANGA [Inde]. s. cu. %Æ.— 
Faux galanga. | 
Sa racine, employée comme celle du ga- 
langa, comme tonique, stomachique , car- 
minative ; peu usitée en Europe; très usitée 
dans l’Inde. 
* LONGA, Linné, ROTUNDA. H. Kew. ROND 
[Inde]. s. ex. %.—Herhe à kæœmpfer. 
Herbe au mal d'estomac. 
La racine est la zédoaire ronde. On prétend 
que la zédoaire longue est fournie par la 
même plante. Toute la plante, distillée avec 
de Veau, donne une huile bonne, dit-on à 
contre les poisons et la morsure des animaux 
vénimeux. 
Les nègres font, avec toute la plante, un 
onguent vulnéraire, 
BALISIERS. 
La racine, employée comme stimulante, 
tonique, sudorifique et anti-scorbutique, 
en médecine humaine et vétérinaire. 
On l’emploie comme assaisonnement. On 
la confit au sucre, encore verte, comme le 
gingembre, et on la mange. 
MARANTA. MARANTA. 
ALLOUYA, Aubl. CURCUMA AMERICANA. 
Lamk. D'AMÉRIQUE. Æ. 
A Cayenne, on retire, de sa racine, une 
fécule nutritive. 
On mange ses tubercules cuits sous la 
cendre. 
AROUMA. Aubl. JUNCEA. Lamk. PETIOLAT'A. 
Rose. BERMUDIANA JUNCEA. Plum. ZF— 
FILÉ [Guyane]. 7%. 
La racine, écrasée, est employée comme 
vulnéraire. Donne de larow root aux Indes, 
que l’on nomme encore salep des Indes. 
Avec la tige fendue, les Caraïbes font beau- 
coup d'ouvrages de vannerie. 
*ARUNDINACEA. Linné. À FEUILLES DE 
BALISIER [Autriche]. s. cn. 7%. — 
Herbe aux flèches. Digne dame. 
Mêmes propriétés. I 
CACHIBU. Jacq. LUTEA. Lamk. CALATHEA 
CACHIBOU. Lind. CALATHEA LUTEA. 
Meyer. PHRYNIUM CASUPO. Rosc. CACHI- 
BOU [Pérou]. 7. 
On à employé cette plante contre la stran- 
gurie. 
Ses feuilles servent à envelopper la résine 
cachibou. 
Elles servent aussi à couvrir les toits. 
*GENICULATA. Lamk. INDICA. Tussac. 
THALIA GENICULATA. Linné. DES INDES 
S. CH, Æ. 
Les drageons bouillis sont alimentaires. 
La fécule de la racine fournit une sorte 
d’arow-root très usité comme aliment ana- 
leptique. Le marc, qui est sur le filtre, peut 
servir pour la nourriture des bestiaux. 
Avec ses tiges, on fait des flèches. 
ZINGIBER. ZINGIBER. 
MIOGA. Rosc. AMOMUM MIOGA. Banks. 
DU JAPON. Æ. 
La racine, stimulante, remplace le gin- 
gembre au Japon. 
ZANTHORRIZON. Roxb. Zedoaire jaune 
[Inde]. %Æ. 
La racine, dite racine du Bengale, ést un 
bon stomachique. 

