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* ACETOSELLA. Linné. :LAPATHUM AR- 
VENSE. Lamk. Surelle [France]. Z.— 
Oseille de brebis. Oseille de pâques. 
Oseillete. Petite oseille. Petite vinette. 
Sarcille. Sarcillette. Vinette sauvage. 
Les feuilles, rafraïchissantes, alimen- 
taires. 
On tire de cette plante de l’acide oxalique 
nommé anciennement oxy-saccharique ou 
saccharin. 
Les Suédois emploient, dit-on , la racine 
et les semences pour faire du mauvais pain. 
Tous les bestiaux mangent la plante entière 
au printemps, particulièrement Îles brebis, 
chez qui elle prévient cette maladie que 
l’on nomme pourriture. 
ACUTUS. Linné. PALUDOSUS. With. LAPA-— 
‘THUM SYLVESTRE. Lamk, 4IGUE [Fran- 
ce]. Æ.—Patience sauvage ordinaire. 
5 Les feuilles alimentaires lorsqu’elles sont 
jeunes. 
* ALPINUS. Linné. RHEUM RHAPONTICUM. 
Delarb. DES ALPES. WE. Patience des 
Alpes. Rapontin. Rhapontie commun. 
Rhapontice de montagne. Rhapontic 
des moines. Rhapontie faux. Rhu- 
barbe de montagne. Rhubarbe des 
Alpes. Rhubarbe des moines. 
La racine, amère, légèrement purgative. 
On mange les feuilles et les jeunes pousses 
dans le Dauphiné et les Alpes. 
* AQUATICUS.Smith. F]. HY DROLAPATHUM. 
Wild. Sp. AQUATIQUE [France]. Æ.— 
Grande parelle. Herbe britannique. 
Oseille aquatique. Parelle des marais. 
Patience aquatique. Patience des ma- 
rais. 
La racine tonique , astringente employée 
contre le scorbut; machée elle calme, dit-on, 
les douleurs de dents. 
* CRISPUS. Linné, CRÉPUE [France]. Æ. 
—Parelle sauvage. Parele. Parene. 
Patience sauvage. Reguetle. 
La racine, apéritive, diurétique, un peu 
astrngente. 
DIGY NUS. Linné. DONIA DIGYNA. R. Brow. 
OXYRIA DIGYNA. Campd. RHEUM DI-' 
GYNUM. Whlbg. À DEUX STIGMATES 
[Alpes]. Æ. 
Mêmes propriétés. 
* OBTUSIFOL{LUS. Linné. 4 FEUILLES OB— 
TUSES [France]. %Æ. 
Mêmes propriétés. 
*PATIENTIA. Linné. LAPATHUM HOR-— 
TENSE. Lamk. Patience [France]. Æ. 
: ATRIPLEX. 
POLYGONÉES. ARROCHES. 
—Choux de Paris. Doque. Epinard 
immortel. Parelle. Patience des jar- 
dins. de 
La racine apéritive, diurétique, un pe 
astringente; on l’emploie en médecine hu- 
maine et vétérinaire. 
Les feuilles alimentaires. | 
* PULCHER. Linné. LAPATHUM SINUATUM. 
Lamk. Violon [France]. Æ.—Patience 
sinuee. dr? 
La racine apéritive, diurétique, un peu 
astringente. : ne 
On mange les feuilles en Provence. 
*SANGUINEUS. Linné. SANGUINE [Fran- 
ce]. Æ.—Herbe sang-dragon. Herbe 
au charpentier. Oscille rouge. Oseille 
sang-dragon. Patience rouge. 
La racine apéritive, diurétique, un peu as- 
tningente. | 
* SCUTATUS. Linné. EN BOUCLIER [Fran- 
ce]. ZÆ.—Oseille ronde. Petite oseille. 
——* GLAUCUS. H. P. GLAUQUE: 
La racine apéritive , rafraichissante. 
Les feuilles rafraïîchissantes, alimentaires. 
* VESICARIUS. Linné. 7 ÉSICULEUSE [Bar- 
barie]. ©.—Oseille d’ Amerique. . 
Les Hindous mangent ses feuilles et les. 
regardent comme rafraîchissantes, apéritives 
et diurétiques. 
J 
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ATRIPLICEZÆ. ARROCHES. 
ANABASIS. ANABASIS. 
APHYLLA. Linné. TATARICA. Pall. SAL-— 
SOLA ARTICULATA. Cav. SANS FEUIL- 
zEs [Sibérie]. %Æ. 
Toute la plante sert, en Perse, pour blan- 
chir le linge. ) pa 
TAMARISCIFOLIA. Linné. SALSOLA TAMA— 
RISCIFOLIA. Kœl. 4 FEUILLES DE TA 
MARIN [Espagne]. Æ. 
Les sommités forment le Chouan qui sert 
à préparer le carmin. 
‘oute la plante donne de la soude. 
ARROCHE. 
BENGALENSIS. Lamk. CHENOPODIUM ATRE 
PLICIS. Linné. Var.? CHENOPODIUM BEN- 
GALENSE. Spielm. DU BENGALE+ Q): 
Au Bengale, on mange ses feuilles. : 
GLAUCA. Linné. CHENOPODIUM VESIEUME: 
Thunb. CHENOPODIUM VESTITUM. Ræusch. 
GLAUQUE [France]. %Æ. 
