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les jeunes tiges y produisent des tumeurs 
quise mangent confites sous le nom de bai- 
songe, pommes de sauge. 
*PRATENSIS. Linné. DES PRÉS [Fran- 
ce] ZE: 
Les feuilles et les sommités fleuries sont 
stomachiques. 
PROCUMBENS. Ruiz. et Pay. RADICANS. 
Poiret. TRAÇANTE [Pérou]. %. 
Les Péruyiens emploient sa décoction dans 
les obstructions. 
SAGITTATA. Ruiz. et Pav. SAGITTÉE [Pé- 
rou]. Æ. 
Elle remplace au Pérou notre GAMES offci- 
nale. 
*SCLAREA. Linné. SCLAREA VULGARIS. 
Mill. Sclaree [France]. © .—Baume. 
Ormin. Orvale. Orvale des pres. 
Toute bonne. 
Les feuilles et les sommités fleuries sont sti- 
mulantes , stomachiques. 
On les met daus la bière en place de hou- 
blon. 
Les Anglais font des gateaux dans lesquels 
ils tbduisent des fleurs d’orvale commeen 
France on se sert de Peau de fleurs d'oranger. 
Les cabaretiers allemands s’en servent pour 
falsifier le vin. Ils font du vin muscat avec 
le vin du Rhin daus lequel ils font infuser 
iles fleurs d’orvale et de sureau ; en Autriche 
on s’en sert comme condiment, et on trouve 
qu’elle donne l'odeur FNAC aux gelées 
de fruits où on Pajoute. 
* VERBENACA. Linné. HORMINUM VERBE- 
NACEUM. Mill YERVEINE [Francei. 
© «—Prud-homme. 
*MINUTIFLORA. 4 
FLEURS. 
Les feuilles et les sommnités fleuries sont 
stimulantes et stomachiques. 
VIRGINICA. Linné. DE VIRGINIE. %Æ. 
Mèêmes propriétés. 
PETITES 
SATUREIA. SARRIETTE. 
AMERICANA. Linné. CONDÆA. Juss. D’A4-— 
MÉRIQUE. Æ. 
,Remplace notre sarriette en Amérique. 
* CAPITATA. Linné. THYMUS CAPITATUS. 
Brot. À FLEURS EN TÉTE [Espagne]. 
OR. b.—Thym de Candice. Thym de 
Crête. Thym des anciens. Thym de 
Dioscoride. 
Les feuilles et les jeunes rameaux toniques, 
slimulans. L’huile essentielle jouit des mê- 
nes propriétés. 
*HORTENSIS,;Linné. DES JARDINS [Fran- 
SIDERITIS. 
LABIÉES. 
ce]. ©.—Herbe de Saint-Julien: Sa- 
dree. Savoree. Savou ASE 
Les feuilles et les sommité fleuries exci- 
tantes; inusitées. «41e 
Toute la plante remplace le thym dans les 
préparations culinaires. Elle entre dans] la 
com position des sachets odorans. 
*MONTANA. Linné. JULIANA. Pal. PYG- 
MÆA. Sieber.? TRIFIDA. Mœnch. DES 
MONTAGNES [France]. D. —— SapreEthe 
vivace. 
Les feuilles et les jeunes rameaux toni- 
ques, stimulans. 
THYMBRA. Linné. T'HYMBRA [Orient]. 
Ok. D. 
Mêmes propriétés. 
VIMINEA. 
que]. 7%. 
Mêmes propriétés. 
Linné. FLEXIBLE [Jamai- 
SCUTELLARIA. SCUTELLAIRE. 
* GALERICULATA. Linné, CASSIDA GALERI- 
CULATA. Scop. EN TOQUE [France]. Æ. 
--Casside. Centauree bleue. Grande 
togue. Herbe judaïque. Lysimachie 
bleue. Tertianaire. 
Les sommités fébrifuges, peu usitées; on 
les donne à Ternate contre la dysurie, la 
gonorrhée ; en Crimée contre la rage. 
On peut employer cette plante pour tein- 
dre en noir. 
Les moutons, les chèvres et les vaches la 
recherchent. ge 
HAVANENSIS. Linné. DE LA HAVANE: TE. 
La plante est tonique et légèrement anti- 
spasmodique. 
*LATERIFLORA. Linné. CASSIDA LATERI— 
FLORA. Mœnch. 4 FLEURS LATÉRALES 
[Amérique septentrionale]. %Æ. 
La plante sèche ou fraîche est encore usitée 
actuellément contre la rage aux Etats-Unis. 
*MINOR. Linné. HASTIFOLIA. Thore (non 
Linné). PETITE [France]. %Æ:=Petile 
toque. 
Peut remplacer la grande toque. 
CRAPAUDINE. 
*MONTANA. Linné. DES MONTAGNES 
[France]. ©.—Faux marrube: 
Les somimnités toniques, stimulantes. 
STACHYS. ÉPIAIRE. 
* ARVENSIS. Linné. CARDIACA ARMENSIS. 
Lamk. GLECHOMA MARRUBIASTRUM.Mill, 
TRIXAGO ARVENSIS. Hffmsg. MRIXAGO 
