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TRINERVE. Mœnch. DU NORD [Fran- 
ce]. Æ. 
En Finlande on emploie la racine pour 
teindre en rouge. 
*MOLLUGO. Linné. ALBUM. Lamk. BLANC 
[France]. Æ.— Croisette noire. Grosse 
crotsette. 
Le suc des sommités fleuries a été vanté 
contre l’épilepsie. 
La racine est employée, dans quelques 
parties de la Russie, pour teindre en rouge. 
*RUBIOIDES. Linné. BOREALE. Dec. ROUGE 
[France]. Æ. 
HYSSOPIFOLIUM. Hoff, 4 FEUILLES 
D'HYSSOPE. 
La racine est employée, dans quelques 
parties du sud de l’Europe , pour teindre 
en rouge. 
*SYLVATICUM. Linné. GLAUCUM. F1. Dan.? 
LÆVIGATUM. Vill.? DES BOIS [Fran- 
ce]. Æ. 
La racine teint en rouge. 
TUBEROSUM. Lour. TUBÉREUX [Chi- 
ne]. 7%. 
Les tubercules de ses racines cuites sont 
bons à manger. 
* ULIGINOSUM. Linné. SPINULOSUM. Mérat. 
SPURIUM. Spreng. SUPINUM. f. Lamk. 
AQUATIQUE [France]. %Æ. 
Les sommitésfleuries étaient usitées autre- 
fois comme diaphorétiques et anti-spasmo - 
diques ; à-peu-près inusitées aujourd’hui. 
Les tiges et les feuilles teisnent en jaune, 
la racine en rouge. 
On lui a attribué à tort la propriété de 
cailler le lait. 
Cette plante est recherchée par les bestiaux, 
Dans le comté de Chester, en Angleterre, 
on assure que ce sont les sommités fleuries 
du vrai caille-lait qui, mises dans le lait 
avec de la présure, donnent un gout ex- 
cellent au fromage de ce canton. 
* VYERUM. Linné. JAUNE [France]. Æ.— 
Fleur de la Saint-Jean. Gaïillet. Pe- 
tit muguet. Vrai cuille-lait. 
Mèmes propriétés. 

GARDENIA. GARDÈNE. 
* DUMETORUM. Roxb. SPINOSA. Linné fils. 
CANTHIUM CORONATUM. Lamk. CERIS- 
CUS MALABARICUS. Gærtn. RANDIA DU— 
METORUM. Poiret. DES HAIES [Inde]. 
s. CH. D. 
La racine , en poudre, est regardée , dans 
l'Inde, comme un bon émétique. 
*PLORIDA. Linné, JASMINUM CAPENSE. 
RUBIACÉES. 
LA 
Mill. 4 LARGES FLEURS [Inde].or. 5. 
—Jasmin du Cap. Jasmin fleuri. 
La pulpe du fruit teint en jaune safran. 
Avec les fleurs les Taïtiennes font des pen- 
dans d’oreilles. 
GRANDIFLORA. Lour. 4 GRANDES 
FLEURS [Cochinchine]. Bb. 
La décoction des baies est émolliente et 
pectorale. 
Leur suc rouge sert pour teindre la soie. 
GUMMIFERA. Linné. ARBOREA. Roxb.? 
GOMuIFÈRE [Ceylan]. b. 
Donne une résine élémi qui n’est pas la 
véritable ; c’est peut-être la résine can- 
came qui lui ressemble. 
JASMINOIDES. Tr. Philos. SCANDENS. 
Thunb. RANDIA SCANDENS. Lamk. 4 
FEUILLES DE JASMIN [Chine]. H. 
Les Chinois se servent de ses semences 
pour teindre en écarlate. 
GENIPA. GENIPAYER. 
AMERICANA. Linné. GARDENIA. Willd, Sp, 
D’AMÉRIQUE. D. 
Les Indiens mangent les fruits qui sont 
très astringens. Avec le suc de ces fruits, 
celui de pomme d’acajou et d’ananas, ils 
font un vin assez bon. 
Ces mêmes fruits donnent un sue violet qui 
sert pour teindre en noir. Certains peuples . 
du Brésil les emploient pour se peiudre le 
corps en bleu foncé. 
Le bois sert pour faire des montures de 
fusils, et quand il est vieux pour brancards. 
CARUTO. Kunth. CA4RUTO [Améri- 
ue]. D. 
FR Le du pays, sur les bords de 
l’Orénoque, retirent du suc de ces fruits 
une couleur noire qu’ils appliquent par 
taches sur leur visage. 
EDULIS. -Rich. COMEST'IBLE |[Cayen- 
ne]. b. 
On mange le fruit à Cayenne. 
ESCULENTA. Lour, ALIMENTAIRE [Co- 
chinchine]. b. 
On mange le fruit à la Cochinchine. 
MERIANÆ. Rich. CACAO SYLVESTRIS. 
Aublet. DUROIA ERIOPILA. Linné fils. 
DE MÉRIAN [Surinam]. D. 
A Surinam on sert le fruit sur les tables. 
OBLONGIlOLIA. et Pav. OBLONG 
[Pérou]. D. 
On mange le fruit au Pérou. : 
Le bois est employé en marqueterie. 
HAMELLIA, HAMEL. 
* COCCINEA. Swartz. PATENS. Linné. OU- 
Ruiz. 

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