OMBELLIFÈRES. 
pour dissoudre les callosités de la peau. 
On mange les jeunes pousses. En Sibérie 
on recherche l'intérieur de la tige, dont la 
saveur est sugrée ; par la dessiecation on en 
retire une fécule sucrée. Les Polonais et les 
Lithuaniens préparent, avec les feuilles et 
lés semences, une sorte de boisson qu’ils 
appellent parst, et qui tient lieu de bière 
aux pauvres gens. 
Cette plante est très bonne pour les lapins, 
ellé donne, à leur chair, un gout très 
agréable. 
*TUBÉROSUM. Molina. TUBÉREUSE [Chi- 
hd: : 
On mange les tubercules au Chili. 
HERMAS. HERMAS. 
GIGANTEA. Thunb. BUPLEVRUM GIGAN- 
VEUM. Linné. BUPRESTIS GIGANTEA. 
Spreng. GIGANTESQUE [Cap]. ©. 
Les feuilles veloutées sont propres à faire 
de l'amadou, des moxa et même des tissus, 
comme des bas et des gants. 
HYDROCOTYLE. AYDROCOTYLE. 
* ASIATICA. Linné. TRISANTHUS COCHIN- 
CHINENSIS. Lour. D'ASIE. %Æ. 
On emploie cette plante comme diurétique 
dans PInde, et on la mange comme lé- 
gume. 
UMBELLATA. Linné. UMBLLLULATA. Mich, 
EN OMBELLE | Brésil]. Æ. 
Le suc frais est émétique à haute dose. En 
petite quantité on l’emploie dans les mala- 
dies du foie. La racine est aussi usitée, 
dans les maladies du foie et des reins ; lors- 
aquw’elleest confite on l’ordonne comme mas- 
ticatoire. 
*VULGARIS. Linné. PULGAIRE [France]. 
T.—Ecuelle d'eau. Goheleau vul- 
yaère. Gobelet d’eau. Nombril de Ve- 
nus aquatique. 
On la dit vulnéraire, détersive, résolutive. 
IMPERATORIA.  ZMPÉRATOIRE. 
*OSTRUTHIUM. Linné, SELINUM IMPE- 
RATORIA: Crants. SELINUM OSTRUTITUM. 
Wallr. DES ALPES. Æ.—Benjoin fran- 
cas. [mpératoire de montagne. Os- 
trute. Olruche. 
La racine est tonique , stimulante , éner- 
gique. On lemploie en médecine vétéri- 
mure dans les épizooties, et on s’en sert 
aussi, à l’extérieur, pour déterger les ul- 
cères de mauvaise nature. 
*SYLVESTRIS. Lamk. ANGELICA SYLVES- 
TRIS, Linné. IMPERATORIA ANGELICA. 
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Roehl. IMPERATORIA SYLVESTRIS. Desf. 
SELINUM ANGELICA. Roth. SELINUM 
PUBÉSCENS. Mœnch. SELINUM SYL- 
VESTRE. Crantz. SAUVAGE [France]. 
Æ.—Angelique sauvage. 
Cette plante donne une teinture brune- 
jaunatre. 
LAGOECIA. LAGOECIE. 
* CUMINOIDES. Linné. CUMINOIDES OBLI- 
QUA. Mœnch. 4 FEUILLES DE CUMIN 
[France méridionale]. ©.—Cumin 
sauvage. Nid de lièvre. 
Cette plante est apéritive, digestive, inci-- 
sive, résolutive ; inusitée. 
On a employé la semence pour arumatiser 
le fromage. 
LASERPITIUM. LASER. 
*ASPERUM. Crantz. LATIFOLIUM. Linné. 
À LARGES FEUILLES [France]. Æ.— 
Centauree blanche. Faux turbitk. 
Laser dHercule. Laser de Theo- 
phraste. Turbith bâtard. Turbith 
de montagne. 
La racine purgative est peu usitée; les 
paysans l’emploient encore à cet usage et à 
l'extérieur contre la gale. 
*CUNEATUM. Mœnch. GALLICUM. Linné. 
TRIFURCATUM. Eamk. DE FRANCE 
[France]. 7%. 
La racine est tonique, diurétique ; inusité. 
* MONTANUM. Lamk, SILER. Linné. TRIFO— 
LIATUM. Sicher. SILER LANCIFOLIUM. 
Mœnch. SILER MONTANUM. Rochl. Of-— 
FINAL [France]. Æ.—Laser ser- 
montlaëin. 
La racine est vulnéraire. Les graines sont 
stomachiques, carminatives et diurétiques ; 
inusilées. 
LIGUSTICUM. LIVÉCHE. 
AJAWAIN. Roxb, PSICOTIS AJOWAN. Dec 
D°AJ AW A [Inde]. Æ.—Bois d’Ajawa. 
Les semences sont très usitées, dans Inde, 
contre les coliques flatulentes ; on en met 
dans le betel. 
* LEVISTICUM, Linné. ANGELICA\ LEVISTI- 
CUM. AIL ANGELICA PALUDAPIFOLIA. 
Lamk. LEVISTICUM OFFICINALE. Koch. 
orrICINALE [Alpes]. Æ.—Ache de 
montagne. Meon bâtard. Meum bä- 
tard. Persil de montagne. Seséelr 
commun. Sesseli de montagne. 
Les racines et les fruits sont stimulans, 
toniques ; peu usités. 
