” OMBELLIFÈRES. 
SIUM $SILAUS. Jacq. DES PRÉS [France]. 
%Æ. — Brise-pierre. Perce-pterre. 
Peucedanum des Allemands. Peuce- 
danum des Anglais. Saxifrage des 
anciens. Sarifrage des Anglais. Suxt- 
frage des pres. Seséli de Montpellier. 
Silave. 
La semence, la racine et le suc sont diu- 
rétiques. 
PHELLANDRIUM. PHELLANDRE. 
*AQUATICUM. Linné, DODONÆI. Tourne- 
fort.  LIGUSTICUM  PHELLANDRIUM. 
Crantz. OENANTHE AQUATICA. Lamk. 
OENANTHE PHELLANDRIUM. Dec. AQU4= 
riQu& [France]. Æ.—Ciquë aquati- 
que.Fenouilaquatique.Fenouïil d’eau. 
Millefeuille à Reuilles de coriandre. 
La plante est VENÉNEUSE. 
Les graines sont très usitées, en Allemagne, 
comme fébrifuges ; on les a vantées contre la 
phthisie pulmonaire. Les feuille fraîches sont- 
vulnéraires , appliquées à l’extérieur. 
MUTELTINA. Linné. ÆTHUSA MUTELLINA. 
Lamk. LIGUSTICUM MUTELLINA. Crantz. 
MEUM MUTELLINA. Gærtn. OENANTHE 
MUTELLINA. Poiret. OENANTHE PUR- 
PUREA. Lamk. SESELI MUFEELINA. Hall. 
DES ALPES. Æ. 
Mêmes propriétés. 
PIMPINELLA. BOUCAGE. 
* ANISUM. Einné. ANISUM OFFICINALE. 
Mœnch. SISON ANISUM. Spreng. An?s 
[Orient]. ©.—Anis vert. 
On se sert des fruits comme stimulans, car- 
minatifs en médecine humaine et en méde- 
cine vétérinaire. On en retire une huile 
essentielle, dite huile d’anis , usitée comme 
excitante, et dont on sert en parfumerie à 
cause de son odeur. 
On à trouvé dans la semence une sub- 
stance particulière , dite anis-ulmine. 
L’anis se mange avec du pain dans toute 
l'Italie. On le fait entrer dans des liqueurs, 
des dragées , des pâtisseries , etc. 
MAGNA. Linné. MAJOR. Gouan. SAXI— 
FRAGA. Scop. TRAGOSELINUM MAGNUM. 
Mœnch. TRAGOSELINUM MAJUS. Lamk. 
ÉLEVÉE [France]. %Æ.—Grand bou- 
quetin. Grande Boucage. Grande 
saxifrage. Grand persil de bouc. 
Pimpinelle. Pimprenelle blanche. 
Pimprenelle saxifrage. 
——" RUBENS. P. Par. ROUGE. 

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Les racines âcres, diurétiques, elles sont 
aussi employées comme masticatoires ; peu 
usitées. Les feuilles détersives en cata- 
plasme ; inusitées. 
Cette plante donne un bon fourrage , sur- 
tout en vert. 
*SAXIFRAGA. Linné,  TRAGOSELINUM 
SAXIFRAGA. Mœnch. S4XIFRAGE [Fran- 
ce]. Æ.—Pelit bouquetin. Petite bou- 
cage. Petite pimpinelle. Petite saxi- 
[rage. Petit persil de bouc. Pied de 
bouc. Pied de chevre. 
Mèmes propriétés. 
SANICELA. SANICLE. 
*EUROPÆA. Linné. OFFICINARUM. Lamk. 
ASTRANTIA DIAPENSIA. Scop. CAUCALIS 
SANICULA. Crantz. D'EUROPE [Fran- 
ce]. Æ.— Herbe de Saint-Laurent. 
Sanirle commune. Sanicle mâle. 
. Les feuilles sont astringentes, vulnéraires ; 
inusitées. 
Elles font partie des vulnéraires ou thés 
suisses, 
*MARYLANDICA. Linné. DE MARYLAND 
[Amérique septentrionale]. Æ. 
Les médecins indiens du nord de PAmé- 
rique l’emploieut contre la syphilis et les 
maladies du poumon. 
SCANDIX. CERFEUIL. 
*CEREPOLIUM. Linné. CEREFOLIUM SA- 
TIVUM. Haller. ANTHRISCUS CEREFO- 
LIUM. Hoff, CHÆROPHYLLUM CEREFO- 
LIUM. Crantz. CHÆROPHYLLUM SATI- 
VUM. Lamk. CULTIVÉ [France?. ©.— 
Cerfeuil. 
Les feuilles sont excitantes, diurétiques à 
l’intérieur; elles sont résolutives, appliquées 
sur les plaies et les engorgemens. 
On mange très fréquemment les racines et 
les feuilles. En Allemagne on fait entrer les 
graines dans le pain. 
*ODORATA. Linné.  CHÆROPHYLLUM 
AROMATICUM. Lamk. MUSQUÉ [Alpes]. 
Æ.—Cerfeuil anèse. Cerfeuil d’Espa- 
gne. Cicutaire odorante. Fougére 
musquée. Myryde odorante. Persil 
d'âne de Lohel. 
On l’a vantée comme emménagogue , diu- 
rétique; macérée dans le vin pour layer 
les plaies blafardes et fongueuses. 
On mange les feuilles et la racine en Si- 
bérie. 
La plante teint en jaune. 
