190 CRUCIFÈRES. CAPPARIDÉES. 
le cresson est tonique, dépuratif, digestif, 
anti-scorbutique. 
*POLYCERASTIUM. Linné. CORNICULA- 
TUM. Lamk. 4 SILIQUES NOMBREUSES 
[France]. ©. 
Cette plante est diurétique et utile dans 
les maladies de la vessie. 
*SOPHIA, Linné. PARVIFLORUM. Lamk. 
SOPHIA [France], ©.— Moutarde 
de chien. Sagesse des chirurgiens. 
Thalitron. 
Le suc ou l’extrait des feuilles et des fleurs 
sont astringens et anti-scorbutiques. 
Les semences sont utiles aux bombardiers 
et aux canonniers. 
JENUIFOLIUM. Linné. ACRE. Lamk. BRAS— 
SICA ERUCASTRUM. Reich. BRASSICA MU- 
RALIS. Huds. DIPLOTAXIS TENUIFOLIA, 
Dec. ERUCA MURALIS. Fl. Wett. ERUCA 
SYLVESTRIS. Blachw. Fausse roquelte 
[France]. %Æ. 
Mèmes propriétés. 
: *TRUDERALE. F1. Fr. LEPIDIUM GRAMI- 
NIFOLIUM. Lapeyr. LEPIDIUM RUDE- 
RALE. Linné. LEPIDIUM SUKULATUM. 
Lapeyr. SANS PÉTALES [France]. ©. 
—Cresson des ruines. Nasitor sau- 
vage. Passerage sauvage. Petile pas- 
serage. 
Toute la plante est administrée en infu- 
sion théiforme, en Russie, contre les fië- 
vres intermittentes. 
On mange les feuilles comme celles du 
cresson de fontaine. 
*SATIVUM. H. Par. LEPIDIUM SATIVUM. 
Linné. Cresson alenois [Orient]. © .— 
Cresson des jardins. Nasilar. Nas- 
silor. Nasitort. 
——*CRISPUM. CRÉPU. 
——*LATIFOLIUM. 4 LARGES FEUILLES. 
Les feuilles sont anti-scorbutiques, légè- 
rement stimulantes ; usitées. : 
On les mange très souvent en été et au 
printemps. 
Elles servent à teindre en jaune. 
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THLASPI. TABOURET. | Las L ; 
* ALLIACEUM. Linné. ARVENSE. B. Lamk. | TURRITIS. TOURETTE. 
A ODEUR D’AIL [France]. ©. *GLABRA. Linné. PERFOLIATA. Neck. ARA- 
Son infusion est vermifuge. BIS GLABRA. Bernb. ARABIS PERFO- 
*ALPESTRE. Linné. MINIMUM. Ard. MON— LIATA. Dec. DENTARIA GLABRA. Scop. 
TANUM. Huds. (non Linné). PERFOLTA ERYSIMUM GLASTIFOLIUM. Crantz, SI- 
TUM. Linné, Var. Jacq. DES ALPES. %Æ.| SYMBRIUM SIMPLICISSIMUM. Lapeyr. 
—Moucelet. CLABRE [France], o@. — Moutarde 
En Provence on mange les feuilles en | blanche. Moutardin. 
salade. Les feuilles sont anti-scorbutiques. 
*ARVENSE. Linné, 4 GRANDES SILIQUES 
[France]. ©.—Monnoycre. Tabouret 
des champs. 
Les feuilles sont astringentes , anti-scor- 
butiques ; peu usitées. 
“BURSA PASTORIS. Linné. CAPSELLA 
BURSA PASTORIS. Dec. IBERIS BURSA 
PASTORIS. Crantz. NASTURTIUM BURSA 
PASTORIS. Roth. RODSCHIEDA BURSA 
PASTORIS. FL Wett. Bourse à pasteur 
[France]. ©.— Bourse à berger. 
Boursette. Malette. Mallette. Mallette 
à berger. Millefleur. Molelte. Mou- 
fette. Moutarde de Mithridate. Mou- 
tarde sauvage. Tabouret. 
Mèêmes propriètés. 
* PERFOIIATUM. Linné. ALPESTRE. Huds. 
HIRSUTA. Linné. ARARIS HIRSUTA. Dec. 
ARABIS HISPIDA. Lamk. F£LUE [Fran- 
ce]. ©. 
Son suc guérit les aphthes et tue les vers. 
VELLA. VELLA. 
*ANNUA. Linné. CARRICHTERA VELLÆ. 
Dec. ANNUELLE [Espagne]. ©. j 
Les feuilles sont estimées comme anti- 
scorbutiques. 
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CAPPARIDEÆ. CAPPARIDÉES. 
CADABA. CAD ABA. 
*FARINOSA. Forsk. FARINEUX [Ara= 
bie]. 7%. 
Les jeunes rameaux, employés en poudre 
ou machés, passent , en Arabie , pouramti- 
vénéneux. 
(non Linné). MONTANUM. {> Lamk. PER-— 
FPOLIÉ [France]. oœ. — Moucelet. 
Mousselel. Piloselle siliculeuse. 
Dans le midi de la France on met ses 
feuilles dans les salades, 


