ORANGERS. 201 
XANTHOCYMUS. XANTHOCYMUS. 
TINCTORIUS. Roxb, DES TEINTURIERS 
[Inde]. s. cH. b. 
Le suc peut servir en teinture. 
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AURANTIEZÆ. ORANGERS. 
BALANITES. BALANITES. 
* MGYPTIACA. Delile. XIMENIA ÆGYP- 
DIACA,. Linné. XIMENIA FEROX. Poiret. 
D'ÉGYPTE. S. CH. D. 
Le fruit, que les Arabes nomment datte 
du désert, est purgatif lorsqu'il n’est pas 
mûr, mais lorsqu'il est en maturité il est ali- 
mentaire ; on peut en faire de l’eau-de-vie. 
Le bois pourrait servir en ébénisterie; les 
nègres de Sénégambie en font des pilons et 
cles mortiers.  : 
BERGÉRA. BERGERA. 
KOENIGIT. Linné. DE KOENIG [inde]. D. 
Les feuilles sont usitées, dans l’Inde, en 
infusion, comme stomachiques et astrin- 
sentes. La racine et l’écorce sont. stimu- 
lantes; on s’en sert en cataplasmes contre 
les éruptions cutanées, la morsure des ani- 
maux vénimeux. 
Les Indiens en mettent dans les potages. 
CITRUS. CITRONNIER. 
* AURANTIUM. Linné. Oranger [Inde]. 
OR. b.—Chinones. 
Les feuilles et les fleurs s’administrent, 
en infusion, comme anti-spasmodiques. 
Le fruit, nommé orange, qui est un ali- 
ment si délicieux , sert souvent à préparer 
une boisson agréable aux malades, nom- 
mée orangeade. Avec l'écorce on fait un 
sirop excitant et une huile, dite huile 
d'orange. Elle est très aromatique et sert 
aux confiseurs et parfumeurs. 
Le fruit se confit au sucre. Avant son en- 
tier développement on Pappelle orangette. 
Les fleurs servent à préparer une liqueur 
recherchée , à parfumer les pommades. 
Le bois, qui est très dur, est employé 
pour meubles. Les différentes variétés qui 
suivent sont plus ou moins usitées comme 
aliment ou comme condiment. 
——BALEARICUM. Risso. DE MAJORQUE. 
Cette plante donne les oranges de Portu- 
gal. 
——CORNICULATUM. : Hort. 4 ÆFRUIT 
CORNU. 
——CRISPUM. Hort. CRÉPU: 
——DEPRESSUM. 
PRIME. 
——DUPLEX. Risso. 4 FLEURS DOUBLES. 
——GENUENSE. Risso. DZ GÉNES. 
——GIBBOSUM. Risso. 4 FRUIT BOSSELÉ. 
Risso. 4 FRUIT'  COM— 
———ILICIFOLIUX i 7 
3 M. Risso. 4 FEUILLES 
D YEUSE. 
——LATIFOLIUM. Risso. 4 FEUILLES 
LARGES. 
——LÜUNATUM. Hort. AURANTIUM STRIA- 
TUM. Ferraris. TURC. 
——LUSITANICUM. Hort. Le Portugais. 
——MELITENSE. Risso. DE MALTE. 
Cette plante donne l'orange de Malte 
orange grenade , orange rouge de Dos 
tugal. 
———MICROCARPUM. Risso. 4 PETITS 
FRUITS. 
——-—MINUTISSIMUM. Risso. CITRUS SsI-— 
NENSE. Tournefort. 4 FRUIT NAIN.— 
Petit oranger de la Chine. 
——MUTABILE. Risso. AURANTIUM VIR- 
GATUM. Ferraris. 4 FRUIT CHANGEANT. 
——NICENSE. Risso. DE NICE. 
——NOBILE. Risso. CITRUS NOBILIS. Lour. 
NOBLE. 
Les fruits sont très estimés à la Chine et à 
la Cochinchine. 
——* OLYSSIPONENSE. 
de la Chine. 
Cette plante donne les oranges de Por- 
tugal. 
——PRACOX. Risso. PRÉCOCE. 
——POMUM ADAMI PARISIORUM. 
Pomme d'Adam des Parisiens. 
——PYRIFORME. Risso. PYRIFORME. 
——RUGOSUM. Risso. 1 FRUIT ARU- 
GUEUX.—Oranger des bois. 
A Saint-Domingue on donne le fruit de 
préférence aux malades affaiblis par la 
fièvre. 
On mange le fruit. 
——VULGARE. 
oranger. 
Cet arbre donne l'orange douce. 
*c. AURANTIUM. Desf. BIGARADIA. Nouv, 
Duh. AURANTIUM VULGARE. 
Bigaradier franc. 
On mange le fruit nommé bigarade com- 
mune ou orange amère, et On s’en sert 
pour assaisonner les viandes et le poisson. 
On en retire de l’eau-de-vie à Rio-de-Ja- 
neiro. On a essayé d’en faire du vin qui est 
assez agréable et ressemble un peu, pour le 
gout, au vin de Malaga. On emploie les 
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Hort.  Oranger 
Hort. 
Risso. COMMUN.— Citre 
Comm. 
