ROSACÉES. 
Alisier tranchant. Anier. Blanc 
aune. Tormigne. Torminal. 
Mèêmes propriétés. 
CYDONIA. COIGNASSIER. 
* VULGARIS. Rich. PYRUS CYDONIA. Linné. 
SORBUS CYDONIA. Crantz. COMMUN 
[France]. Db.— Coigner. Coignter. 
Coudounier. 
*LUSLTANICA. Mill. DE PORTUGAL. 
MALIFORMIS. Mill, 4 FRUIT POM- 
MIFORME.—(Coîgnassier môûle. 
—MICROCARPA. 4 PETIT FRUIT.— 
Coignassier femelle. 
——O0BLONGA. Mill. 4 FRUIT OBLONG. 
——SINENSIS. DE CHINE. 
Le fruit se nomme codon, coing, poire de 
coing, pomme de cydon, pomme d’or ; il est 
très astringent, on en fait un sirop, dit 
sirop de coing, qui jouit de même pro- 
priété et qui est très employé en méde- 
cine. 
Les semences mucilagineuses remplacent 
quelquefois la gomme arabique, on en pré- 
are des boissons , des lavemens et des col- 
yres émolliens. 
Avec le fruit cuit on fait des marmelades, 
des pâtes, des gelées, dont une se nomme 
cotignac, et une liqueur de table très esti- 
mée , dite eau de coings. 
L’écorce du fruit donne une teinture bru- 
nâtre qui teint la laine en jaune-bruvatre, 
et avec du sel de fer en noir -verdatre. 
Le bois est bon pour les ouvrages de tour. 
On fait avec cet arbre des haies produc- 
tives. 
Le coignassier sert de mère aux poiriers 
que lon greffe dessus, surtout lorsqu'on 
veut avoir des arbres peu élevés. 
DRYAS. DRYAS. 
*CHAMÆDRIFOLIA. Quorund. OCTOPE- 
TALA. Linné. GEUM CHAMEDRIFOLIUM. 
Crantz. 4 HUIT PÉTALES [Alpes]. #. 
Les feuilles sont employées en place de thé 
dans le Nord. 


FEROLIA. FÉROLE. 
GUIANENSIS. Aublet, VARIEGATA. Lamk. 
DE LA GUIANE. b.—Bois de férole. 
Bois marbre. Bois satine. 
Le bois est recherché pour la marqueterie 
et pour fire de beaux meubles. 
FRAGARIA. FRAISIER. 
*INDICA. H. Kew. DUCHESNEA FRAGI- 
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FORMIS. Smith, DES INDES. OR. TÆ. 
La racine et les feuilles sont astringentes et 
diurétiques. 
* VESCA. Linné. VULGARIS. Ehr. DES BOIS 
[France]. Æ, 
——"* ANANASSA. Duchesne, 
LORA. Ebr. Ananas. 
——* CHILOENSIS. Ehr. DU CHILI. 
——*EFFLAGELLIS. Duch. NUDA. Murray, 
SANS COULEUR. — Fraisier-buisson. 
——*MONOPHYLLA. Duch. UNIFOLIA. 
Hall. Z UNE FEUILLE,—Fraisier de 
Versailles. 
——*MOSCHATA. Duch. ELATIOR. Ebr. 
CAPITON. ; 
——*NIGRA. Duch. NOIR. 
——*SEMPERFLORENS. Duch. ALPINA. 
Pers. DE TOUS LES MOIS. — Fraisier 
des Alpes. 
——"* YIRGINIANA. Duch. DE VIRGINIE. 
——* vIRIDIS. Duch. VERT. 
Il y a d’autres variétés. 
Les racines et les feuilles sont astringentes, 
diurétiques. 
Les fruits se nomment fraises, ils sont ra- 
fraichissans. Les racines et les feuilles sont 
astringentes et diurétiques, cependant on 
les emploie peu aujourd’hui. 
Dans quelques pays les habitans se servent 
des feuilles en place de thé. 
Les fraises sont recherchées comme ali- 
ment de dessert, on en fait des conserves, 
des glaces , des sorbets, des liqueurs et des 
pastilles. 
On emploie comme cosmétique l’eau dis- 
tillée ou même les fruits écrasés. 
Les rejetons et les feuilles , avec le sulfate 
de fer et l’alun, teignent en gris-bleu; les 
racines brun de canelle. 
GRANDIF- 
GEUM. 
*MONTANUM. 
[Alpes]. Æ. 
——G. ALPINUM. Mill. DES ALPES. 
La racine est tonique et astringente, on 
l’emploie avec assez de succès comme fé- 
brifuge en médecine humaine et en méde- 
cine vétérinaire. 
En Angleterre et en Norwège on en fait 
entrer dans la bière. 
Les Liges et les feuilles servent pour tanner. 
La racine teint mordoré ; la plante entière 
couleur noisette. 
Elle fournit un bon fourrage. 
*NUTANS. Crantz. RIVALE. Linné. CARYO- 
PHYLLATA AQUATICA. Lamk. CARYO— 
BÉNOITE. 
Linné. DE MCNTAGNE 
