CUGURBITACÉES. PASSIFLORÉES. 
OPERCULATA. Linné Æ  OPERCULES 
[Bourbon]. ©. 
On mange le fruit à Bourbon. 
PEDATA. Linné. PÉDIAIRE [Pérou]. ©. 
Les Péruviens mangent ses fruits rafrai- 
chissans dans leurs soupes. A 
PURGANS. Mart. PURGATIF [Brésil]. ©. 
Cette plante donne un suc purgatif. 
MURICIA. MURICTA. 
COCHINCHINENSIS. Lour. DE COCHIN- 
CHINE. D. 
Les feuilles et les semences sont apéritives, 
détersives , employées à l'extérieur et à Pin- 
rieur. 
Les baies teignent en pourpre les alimens 
et les boissons. 
SECHIUM. SICIOTE. 
EDULE. Swartz. SICYOS EDULIS. Jacq. CO- 
MESTIBLE [Cuba]. ©.— Concombre 
arada. 
Les habitans de Cuba mettent les fruits 
dans les ragoüts. 
SOLENA. SOLÈNE. 
HETEROPHYLLA. Lour. BRYONIA CORDI- 
FOLIA. Linné? 4 FEUILLES VARIÉES 
[Chine]. Æ. 
Les racines et les semences sont résoluti- 
ves, employées , à la Chine et à la Cochin- 
chine , contre Ja phthisie et la dysenterie. 
TRICHOSANTHES. 
SANTHES. 
AMARA. Linné. ZMER [Saint-Domin- 
gue]. ©.—Anguine amere. 
Le fruit sert comme émétique ou purga- 
tif drastique. Les nègres s’en servent dans 
lhydropisie, les affections vermineuses. 
*ANGUINA. Linné. ANGUINA SINENSIS. 
Mich. CONTOURNÉ [Inde]. ©.—An#- 
guine. 
Ou mange le fruit cuit comme nos con- 
combres à l’Ile-de-France et à la Cochin- 
chine. 
CUCUMERINA. Lamk. DU MALABAR. ©. 
Le suc exprimé est émétique et purgatif. 
INCISA. Rottl. ZNCISÉ [Inde]. 7%? 
La racine en poudre et mêlée à l'huile 
d’azedarach est employée, dans l'Inde, 
comme un bon remède dans les ulcères 
douluureux. 
LACINIOSA. Klein. LACINIÉ [Inde]. ‘Æ. 
Les pousses et les fruits secs s’adminis- 
TRICHO- 
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trent, en infusion, comme stomachiques , 
laxatifs chez les Tamouls. 
PALMATA. Roxb. PA4LMÉ [Coroman- 
del]. b. 
Avec la poudre des fruits et l'huile chaude 
de coco, on prépare un excellent onguent 
pour les ulcères de l’oreille et du nez. 
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PASSIFLOREZÆ. PASSIFLORÉES. 
CARICA. PAPAYER. 
*PAPAYA. Linné. PAPAYA CRICA. Gærtn. 
PAPAYA COMMUNIS. Lamk. COMMUN 
[Inde]. s. cH. b.—Figuier des iles. 
Figuier des negres. 
Le suc laiteux du fruit.est usité, à l’Ile-de- 
France, comme anthelmintique, ainsi que 
la poudre des graines et la racine. 
On mange le fruit cru , cuit, ou confit au 
sucre; aux Moluques, on fait entrer les 
fleurs males dans la composition d’une 
compote. 
Avec la tige creuse on fait des gouttières 
pour recevoir les eaux pluviales. 
Le suc de la pulpe est employé , aux An- 
tilles , comme cosmétique pour effacer les 
taches de la peau produites par le soleil. 
Dans quelques colonies, les feuilles servent 
aux nègres pour savonner le linge. 
DEIDAMIA. DEIDAMIA. 
ALATA. Dupetit- Thouars. ÆILÉ [Afri- 
que]. Æ. 
On mange le fruit. 
PAROPSIA. PAROPSIE. 
EDUL(S. Dupetit-Thouars. COMESTIBLE 
[Afrique australe]. D. 
On mange le fruit. 
PASSIFLORA. GRENADILLE. 
PASSIFLORE. 
| *ALATA. Linné. AILÉE [Amérique mé- 
ridionale]. s. cH. D. 
A Vile-de-France, on mange son fruit 
aigrelet. 
* COERULEA + Linné. GRANADILLA COERU- 
LEA. Mœnch. BLEUE [Brésil]. b .—Cu- 
lotte de Suisse. Fleur de la passion. 
Grenadille. 
On mange le fruit en Provence et en Ita- 
lie ,'et on en fait une limonade recherchée, 
aux Antilles, par les scorbutiques. 
