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f\°. Celles que l'on distille pour en prépaver des eaux de 

 salubrité. 



Ilyssope , lavande , raéiisse , romarin j 



5°. Celles antiscorbuliques. 



Cochlëaria , cranson , cresson de fontaine. 



TABLEAU 1>ES ANALOGIES DE CULTURE. 



PREMIÈRE DIVISION. 



PLANTES QUE l'oN CULTIVE ET RÉCOLTE DANS l'iNTERVALLE 

 DU PRINTEMPS A l'iIIVER. 



PREMIÈRE SECTION. 



CELLES QUE l'oN MULTIPLIE AN.XUELLEMENT DE SEMENCES. 



1°. Celles que l'on serne dans les eaux. 



Macre flottante ; 



2°. Celles que l'on sème et cultii>e sur couche. 

 Champignon , gorabo, melongène , melon -, 



i3°. Celles que l'on semé sur couche pour être replantées en 

 pleine terre. 



( A. Exposition très-chaude; plantes dont on ne récolte que les 

 ' fruits. ) 



Concombre , citrouille , tomate , piment ; 



( B. Exposition ordinaire; plantes que l'on butte ou lie pour 

 faire blanchir, et dont on ne récolte que les feuilles. ) 



Cardon, céleri , chicorée , laitue j 



( C. Exposition ordinaire; plantes qu'on ne fait pas blanchir. ) 



Chou , basilic : 



