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bout d'une seringue : et on donne des bassinnges sur toute 

 la plante pour nettoyer et rafraîchir ses feuilles ; on con- 

 tinue cette opération jusqu'aux premiers jours de sep- 

 tembre , époque à laquelle il faut commencer à ne plus 

 mouiller le feuillage. 



Conduite des ananas. Elle consiste h leur donner les 

 soins nécessaires : 1° pour les conserver sains et vigou- 

 reux 5 2° pour les amener à fructification. 



Pour les conserver, ils exigent deux conduites diffé- 

 rentes , celle d'été et celle d'hiver. 



Conduite d'été. Nous avons dit comment on gouver- 

 nait les couronnes , plantules et oeilletons , depuis leur 

 plantation jusqu'aux premières gelées , mais seulement 

 lorsqu'ils ont été plantés depuis juillet jusqu'en août ; 

 ceux plantés depuis le printemps peuvent se conduire 

 comme nous l'avons dit pour les plantes formées. Voici 

 les soins généraux qu'il reste à leur procurer. Toutes les 

 fois que le temps le permet, on donne de l'air. De temps 

 à autre on sonde les couches pour voir si elles conservent 

 une chaleur suffisante. On empêche autant que possible 

 l'humidité de pénétrer dans la bâche, et si elle y était 

 on donnerait beaucoup d'air pendant la grande chaleur 

 du jour , afin de l'essuyer. On surveille les plantes pour 

 détruire les insectes parasites à mesure qu'ils paraissent, 

 et pour porter un prompt remède à celles qui sont souf- 

 frantes. Dès cju'on s'aperçoit qu'un ananas est malade, oa 

 le dépote , on visite scrupuleusement ses racines et son 

 collet pour retrancher jusqu'au vif les parties attaquées 

 de pouriture. On laisse sécher les plaies, et l'on replante 

 à cul-nu. 



Au mois d'août , un peu plus tôt ou un peu plus tard , 

 selon que les couches ont conservé leur chaleur , on re- 

 lève tous les ananas pour réchauffer les couches. Si l'on 

 fait cette opération au commencement d'août ou même 

 avant , on ajoute moitié de tan neuf , que l'on mélange 

 parfaitement avec l'ancien , la chaleur se maintiendra de 



