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planche bien ameublie , puis on la recouvre Ic^gèrement 

 avec du terreau fin , et on arrose souvent jusqu'à ce 

 qu'elle soit levée. On la sarcle et on lui donne encore 

 quelques arrosemens pendant les sécheresses. Elle passe 

 l'hiver sans aucun soin , et Ton en fiiit usage depuis le 

 mois de février jusqu'à ce qu'elle monte en graine, ce 

 qui arrive au mois de mai. Les semences mîirissent en 

 juillet et sont bonnes pendant trois ans. 



La CAMPANULE MIROIR DE VÉNUS {piismatocarpus spé- 

 culum, Lhér.) O, sert aux mêmes usages et se cultive 

 de la même manière, mais en terre sablonneuse , moins 

 fraîche et moins ombragée 5 les terreaux de matières 

 animales lui conviennent mieux. 



La CAMPANULE GANTELÉE {caïupanula trachelium; 

 L.) '^' ,SQ cultive et s'utilise absolument comme la pre- 

 mière; l'ombre et la fraîcheur lui sont favorables ; et , si 

 on veut l'avoir très-bonne, on couvrira son semis avec 

 de la mousse et des feuilles humides au lieu de terreau. 



RAVE, RADIS, PETITE RAVE. {Rapliaîuis satiwus;L.) 

 0. De la Chine. On en cultive plusieurs variétés que 

 l'on divise ainsi : 



I " Radis. Racines rondes. 



a. Le petit radis gris ; on le sème clair^ et il se soutient bien 

 tout l'été. 



b. Le jaune ; même culture , et mêmes qualités. 



c. Le blanc ordinaire. 



d. Le petit noir ; excellent pour l'été et l'automne. 



e. Le gros noir, ou raifort ; se sème depuis juin jusqu'en 

 août, et se conserve tout l'hiver si on l'enterre dans du sable 

 ou dans la terre, et qu'on l'abrite des gelées. Sa chair est sèche, 

 dure, et sa saveur très-piquante. 



f. Le gros blanc d'Augsbourg; on le sème très-clair depuis 

 mai jusqu'à la fin d'août. Il demande beaucoup d'arrose- 

 mens. A la couleur près, il ressemble à l'autre, mais il est moins 

 piquant. 



g. Le blanc hdiif ; bon pour semer sur couche ; sur terre il 

 est moins délicat. 



