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£ii mars. 



80. Pomme figue sans pépin ^ pomme d'Adam.; fruit petit, 

 ovale, d'un jaune piqueté' de rouge pâle, à chair ferme et très- 

 acide. Il mûrit dans le courant du mois. Arbre assez vigou- 

 reux, peu productif, donnant des fleurs sans corolle. 



81. Pommier a feuilles d'aucuba; fruit ressemblant à la 

 pomme de châtaignier, gros , plus allonge , à chair plus ferme 

 et plus acide. Il mûrit dans le courant du mois. Arbre très- 

 vigoureux , qu'on greffe sur franc. 



Nous possédons encore un assez grand nombre de nouvelles 

 variétés de pommes à couteau, mais comme nous n'avons pas 

 encore été ù même de vérifier leurs descriptions, nous lesavons 

 omises pour éviter de doubles emplois. Voici la nomenclature 

 des meilleures pommes à cidre. 



Muscadet tardif; fruit petit, excellent ( ceci doit s'enten- 

 dre pour la quaUté du cidre ) ; — rouge-brufere; fruit moyen, 

 bon pour la dernière saison ; — de paradis ; petit fruit; — 

 dure-verte; fruit moyen; — bedanne ; fruit assez gros, bon , 

 se conservant long-temps ; — rouge duret; fruit moyen , très- 

 bon ; — pomme de suie; fruit très-amer , bon ; — de rétat ; 

 fruit très-estimé; arbre très-productif; — de Dieppe; beau 

 et bon fruit; — belle fille; fruit moyen , bon ; — de Paris; 

 fruit de deuxième saison ; — belle Jeanne ; — peau de vache ; 

 fruit assez gros , tardif^ bon ; — de relet ; gros fruit, excel- 

 lent , de deuxième saison ; — de melon ; fruit moyen ; — de 

 bmet; — d'orange; fruit de moyenne grosseur, bon ; — de 

 sonnette; — gros œuf d'août; fruit moyen , bon ; — amer- 

 doux ; gros fruit, de médiocre qualité ; — germaine ; fruit 

 moyen , tardif, bon; — de Maillot; fruit bon, même pour 

 le couteau , se conservant long-temps ; — long-pommier. 



Culture. Les pommiers aiment une terre franche , 

 forte , douce , un peu fraîche , sans qu'il soit besoin 

 qu'elle soit très- profonde. Dans les sables , les argiles 

 ou les craies , ils réussissent très-mal. Ils se multiplient 

 de .semence , de rejetons et par la grefïe. 



Quand on l'eut semer , le choix des pépins n'est pas 

 indifférent j car c'est de ce choix que dépend le plus ou 



