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35. Figue brayasque, bouffas; fruit ovale, brusquement 

 aminci vers le pédoncule, de médiocre qualité y mais hâtif et 

 peu sujet à couler. Tout terrain. 



36. CoucouRELLE BRUNE ; fruit brun, allongé, de dix à douze 

 lignes de diamètre sur douze ou quatorze de longueur , hâtif. 

 Les figues de la seconde récolte sont moins allongées , plus 

 petites, et d'une couleur moins foncée. Terrain sec, arbre 

 très-productif. 



37. MouRENAOu ; fruit globuleux , comprimé, à peine plus 

 haut que large , à peau épaisse , d'un pourpre violet, à pulpe 

 blanche, peu agréable. 



Culture. Les figuiers ne sont pas très-sensibles aux 

 gelées ordinaires , et résistent assez bien aux hivers de 

 Paris , moyennant quelques précautions dont nous par- 

 lerons. Ils aiment en général une terre légère, sablon- 

 neuse, chaude, mais ils réussissent assez bien partout. 

 Dans le nord on les voit pousser vigoureusement dans 

 les décombres , au pied des murs au midi , et même dans 

 les cours pavées. Dans le midi , ils se plaisent dans les 

 sols les plus arides, et on les rencontre jusque dans les 

 fissures des rochers et dans les trous des vieilles mu- 

 railles. 



On peut les multiplier de plusieurs manières : 1° par 

 semences, a° par rejetons, 3° par marcottes, 4° par bou- 

 tures, 5° enfin par la greffe. 



Le moyen du semis est long , et surtout incertain dans 

 ses résultats , parce que les variétés ne se reproduisent 

 pas franches , mais c'est la seule manière d'en acquérir 

 de nouvelles. On choisit les meilleures espèces, et seule- 

 ment parmi celles qui sont très-mûres , ou plutôt qui se 

 sont flétries sur l'arbre 5 on les écrase dans un vase plein 

 d'eau, et on ne recueille que les graines qui se précipi- 

 tent au fond ; celles qui surnagent doivent être rejelées. 

 Dans le midi on se contente de les semer en pleine terre 

 bien ameublie ^ de les peu recouvrir et de les arroser. 

 En peu de temps elles lèvent et fournissent de jeunes 



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