51 
van eene onrijpe vrucht van den suikerpalm (hoea moeta areng) ver- 
mengd en dit te zamen gestampt en weder met zemelen (dedak Mal. 
hoeoet Sund.) vermengd; hiermede worden paarden gevoerd, die aan 
wormen lijden, waarop zij sterker ontlasting krijgen, en de wormen 
gedood en uitgeworpen worden. 
361, Hoeï gadoeng (Dioscorea hirsuta BL.). De wortel ete 
geschild, met houtasch vermengd, dan in aarde gelegd en met bla- 
den bedekt. Na twee dagen worden zij er uitgenomen, twee da- 
gen lang in water geweekt, en eindelijk tot (boboer) pap gekookt en 
met suiker vermengd, hetwelk lekker zal zijn om te eten. 
362. — kawaijoeng of H.trobong (Dioscorea aculeata 1). 
De wortelen worden zoowel in asch gebraden als ook afgekookt 
veelvuldig gegeten. 
863. — lielien of H. poetoen (Dioscorea alatal.). De worte- 
len, na geschild te zijn, worden in stoom of water gekookt en gegeten. 
364. — oepas (Dioscorea bhulbifera L.). De wortelen ver- 
oorzaken, indien zij gegeten worden, duizeligheid en braken, 
363. — poetoen. Zie Hoei lielien. 
365. — sawoet (Dioscorea pentaphylla L.). De wortelen in 
asch gebraden of in stoom of water gekookt, zijn lekker om te eten, 
doch er zijn vele vezelen in. 
366. — sawoet djahe (Dioscorea triphylla L.). De worte- 
len zijn grooter, echter in geringer getal voorhanden dan die van de 
voorgaande, met welke zij overigens overeenkomen. 
367. —tjekker (Dioscorea sp.?). De wortelen staan gelijk 
aan die van de twee voorgaanden. 
368. — tjoéroek (Dioscorea filiformis Br). De wortelen 
worden gebraden of afgekookt en voor aangenamer en lekkerder dan 
die der overigen gehouden, bijzonder dan die van (365) Hoei sawoet; 
zij zijn twee voet lang. 
369. — toetoeng ( Dioscorea pubera BL). De wortelen, wel- 
ke geel en nog grooter zijn dan die van (368) Hoei tjoeroek , zijn 
minder lekker dan deze en hebben eene eigenaardige lucht. 
362. — trobong. Zie Hoei kawatüjoeng. 
370. Hoëh (Hoz) baloekboek (Calamus sp.?). De spitsen 
der dunne, kruipende stammen worden in asch gebraden (waardoor 
haar de bitterheid wordt benomen) en dan gegeten. De ranken 
zelve zijn als touw niet sterk, 
â « 
