2 2 DIRECTION DES TIGES 



ainsi sa densité d'une manière graduelle ; bientôt je vis la 

 moitié de tige inférieure , c'est-à-dire celle qui , dans l'état 

 naturel , était située du côté de la terre , se précipiter au 

 fond du liquide , tandis que la moitié de tige supérieure 

 continuait de surnager. J'ai répété cette expérience plu- 

 sieurs fois , et toujours avec le même résultat. Je dois faire 

 observer ici que l'on ne doit faire cette expérience qu'avec 

 des plantes dont la rnoelle est entièrement remplie de li- 

 quides, et ne contient point d'air du tout. Or, les jeunes 

 tiges de bourrache remplissent parfaitement à cet égard les 

 vues de l'expérimentateur; il faut avoir soin seulement 

 qu'il ne reste point de bulles d'air adhérentes aux poils 

 dont l'écorce de la plante est chargée. Ces expériences 

 prouvent que la tige qui s'est courbée pour se redresser, 

 offre une pesanteur spécifique plus grande dans sa moitié 

 longitudinale inférieure que dans sa moitié longitudinale 

 supérieure ; ceîle-ci contient donc des liquides dont la 

 densité est plus grande que ne l'est la densité des liquides 

 contenus dans la moitié supérieure. Cette déduction 

 est rigoureuse -, car la matière solide du végétal , qui 

 consiste tout entière dans • les parois des cellules ou 

 des tubes , n'est pas susceptible d'augment€:r de pesanteur 

 d'un instant à l'autre. La sève lymphatique, au contraire , 

 peut devenir plus dense en très peu de temps dans la par- 

 tie latérale qui regarde la terre , chez une tige ou chez une 

 racine placée horizontalement , parce que la prsanteur pré- 

 cipite nécessairement vers la partie inférieure la portion la 

 plus dense ou la plus pesante de cette sève , dont la diffu- 

 sion s'opère avec la plus grande facilité dans le tissu végé- 

 tal. Les résultats de cette précipitation de la sève la plus 

 dense, dans la partie latéraie^nférieure des caudex placés 

 horizontalement , sont faciles à déduire. On a vu plus.haut 

 que l'accession extérieure de la sève lymphatique sur les cellu- 

 les composantes du tissu cellulaire incurvable , est la cause 



