ET DES RACI^'ES. l3 



centrale est toujours composée de cellules décroissantes de 

 grandeur du dedans vers le dehors, et que la méduUe cor- 

 ticale est composée d'une couclie extérieure de cellules dé- 

 croissantes de f^randeur du dedans vers le dehors, et d'une 

 couche intérieure de cellules décroissantes de grandeur du 

 dehors vers le dedans, et que c'est cette dernière couche 

 qui toujours est prédominante dans les racines et qui, dans 

 le plus grand nombre des cas, est également prédominante 

 dans les tiges. On peut donc faire momentanément abstrac- 

 tion de la disposition inverse qui s'observe dans la médulle 

 corticale des tiges grimpantes, et admettre qu'en général la 

 médulle centrale et la médulle corticale offrent un décrois- 

 sement en sens inverse dans la grandeur de leurs cellules, 

 Ja médulle centrale offrant toujours ce décroissement du 

 dedans vers le dehors et la médulle corticale offrant le plus 

 souvent ce décroissement du dehors vers le dedans. Il résulte 

 de cette organisation inverse du système centrallBt du sys- 

 tème cortical, que ces deux systèmes étant isolés et divisés 

 en lanières longitudinales, ces lanières, quand elles appar- 

 tiennent au système cortical, doivent tendre à se courber 

 en dedans 5 et quand elles appartiennent au système cen- 

 tral, doivent tendre à se courber en dehors. C'est effecti- 

 vement ce que l'expérience démontre. Une lanière longitu- 

 dinale d'écorce, prise sur une plante herbacée ou sur une 

 branche très jeune d'un végétal ligneux, étant plongée 

 dans l'eau, se courbe en dedans. Si on la plonge ensuite 

 dans le sirop de sucre, elle se courbe en dehors. Pour que 

 cette expérience réussisse bien, il faut, chez les végétaux 

 ligneux, enlever l'épiderme qui s'opposerait à la prompte 

 et facile absorption de l'eau par la partie qu'il recouvre. Au 

 contraire, une lanière longitudinale du système central, 

 prise sur une plante herbacée ou sur une branche très jeune 

 de végétal ligneux, étant plongée dans l'eau, se courbe en 

 dehors 5 transportée dans le sirop de sucre, elle se courbe 



