SUR LES CHAMPIGNONS. jng 



le sont les genres et les espèces des champignons qui sont 

 leurs organes de fructification. Ces derniers , au reste , 

 diffèrent essentiellement des fruits des vége'taux verts , en 

 cela qu'ils paraissent avoir une vie indépendante de celle 

 de la plante rameuse qui les produit. Il est difficile de 

 croire , en effet , que la grande quantité de sucs nutritifs qui 

 sont nécessaires pour leur rapide et quelquefois prodigieux 

 accroissement, leur soit fournie e?:clusivement par les fîla- 

 mens du byssus qui leur a donné naissance. Il est bien 

 probable que le champignon puise lui-même dans le sol 

 où il est implanté la majeure partie de ces sucs nutritifs , 

 se comportant ainsi comme une plante à part qui a son in- 

 dividualité. Ce fruit-plante n'a qu'une durée de vie extrê- 

 mement courte, lorsque son tissu est mou j mais il peut vivre 

 un assez grand nombre d'années lorsque son tissu est li- 

 gneux. C'est ainsi que l'on voit certains bolets porter jus- 

 qu'à dixannées au moins l'existence de leur vie, s'accrois- 

 saut graduellement par couches qui se recouvrent pour 

 l'accroissement en épaisseur, et s'accroissant par zones 

 concentriques pour l'accroissement en diamètre. Ces 

 champignons sont donc véiâtablement des fruitsplant£6 

 qui , chaque année , émettent de nouvelles semences en 

 renouvelant les organes tubuleux qui les produisent. Les 

 bolets dont l'existence est éphémère sont par conséquent 

 aussi des fruits-plantes , mais ils sont privés des conditions 

 de la longévité. On en devra dire autant des agarics , car 

 la nature n'a point établi de distinction tranchée entre 

 eux et les bolets. On sait , par exemple , que l'agaric la- 

 byrinthiforme a son chapeau doublé en partie de la- 

 mes , et en partie de tubes (i) j il est à-la-fois agaric et 

 bolet. 



C'est à la disposition qu'ont les thalius souterrains des 



( i) Bulliard, Champignons de la France, planche 352. 



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