468 STRUCTURE IKTIMII 



Tétude de la structure du tissu des végétaux. Chez ces der- 

 niers il est possible , au moyen de la cuisson dans l'eau et 

 encore mieux dans l'acide nitrique , de séparer les uns des 

 autres et d'isoler les organes élémentaires qui les compo- 

 sent : cet isolement est impossible chez les animaux. Tous 

 les réactifs chimiques altèrent ou détruisent, sans les sé- 

 parer, les petits organes élémentaires dont les parties des 

 animaux sont composées •, en outre , ces petits organes élé- 

 mentaires sont généralement, chez les animaux, d'une 

 petitesse bien plus considérable que ne l'est celle des or- 

 ganes élémentaires des végétaux , en sorte qu'il arrive sou- 

 vent qu'ils se dérobent à l'œil armé des meilleurs micros- 

 copes. Toutefois il n'est point impossible de déterminer 

 d'une manière certaine la structure intime des divers or- 

 ganes ; car, lorsque cette structure intime ne peut être aper- 

 çue distinctement chez une espèce animale , on la voit 

 plus facilement chez une autre. Comme il n'est pas dou- 

 teux que la nature n'ait un plan uniforme dans la struc- 

 ture intime des mêmes organes chez tous les animaux , on 

 peut conclure de ce que l'on aperçoit chez l'un à ce que 

 l'on ne voit pas chez l'autre. L'anatomie microscopique 

 comparée offre des résultats aussi certains que le sont ceux 

 que l'on déduit de l'anatomie comparée faite avec le scalpel. 

 Un fait général semble résulter des observations micros- 

 copiques faites sur les organes des animaux; ce fait est que 

 tous ces organes seraient composés de très petits globules , 

 tantôt paraissant agglomérés confusément, tantôt réunis 

 en séries rectilignes. Ces globules ont généralement r^ de 

 millimètre de diamètre selon M. Milne Edwards ; mais 

 celte assertion ne doit pas être généralisée , carl'observation 

 prouve qu'il y a de ces globules dont la grosseur est très 

 différente. Quelques-uns ont une dimension de beaucoup 

 supérieure à celle qui vient d'être indiquée; d'autres sont 

 beaucoup plus petits et se dérobent presque aux plus puis- 



