5o2 STRUCTURE INTIME 



consiste à séparer du sang cette matière qui s'y trouve 5 

 mais l'urine contient d'autres substances qui ne sont point 

 toutes forme'es dans le sang -, leur production est donc un. 

 résultat de l'action des organes se'créteurs de l'urine. La 

 bile n'existe point toute forme'e dans le sang 5 elle est donc 

 formée ou fabriquée par les utricules qui composent le foie. 

 Aiijsi, on peut considérer ces utricules comme àes filtres 

 chimiques, dont les parois élaborent, en les transmettant, les 

 liquides qui les traversent. La théorie qui établit l'origine 

 des liquides sécrétés dans les utricules élémentaires des 

 organes sécréteurs, n'est point hypothétique •, elle est fon- 

 dée sur l'observation la plus positive. Il sufEt d'examiner 

 au microscope l'organe salivaire d'un hélix, pour voir delà 

 manière la plus distincte les utricules assez grosses dont il 

 est composé 3 on voit les canaux excréteurs et les vaisseaux 

 sanguins ramper entre ces utricules. Les vaisseaux sanguins 

 sont ici des moyens d'irrigation pour les utricules auxquel- 

 les ils fournissent, par transsudation, les matériaux de la 

 nutrition et de la sécrétion •, les canaux excréteurs commu- 

 niquent peut être immédiatement avec l'intérieur des utri- 

 cules, p&ut-être ne reçoivent-ils le liquide sécrété que par 

 transsudation*, il me paraît impossible de savoir quelque 

 chose dé positif à cet égard. 



Les animaux étant, comme les végétaux, composés de 

 cqjlules ou d'utricules agglomérées, l'accroissement ne peut 

 s'opérer, chez les uns comme chez les autres, que par l'ad- 

 dition de nouvelles utricules 5 le mécanisme de cette addi- 

 tion qui constitue la nutrition, n'est pas encore connu. Je 

 renvoie à ce que j'ai dit sur cet objet en traitant de l'ac- 

 croissement des végétaux (voyez tome i, page 142). Quel- 

 ques observations m'avaient porté à penser que les globules 

 sanguins se fixent aux organes par une agrégation interca- 

 laire, et que ce sont ces globules fixés qui forment les glo- 

 bules élémentaires dont se composent tous les organes 5 



