21 



35 



Naar el Æqvivalent Natronhydrat neutraliseres med Citronsyre, voxer Varmeud- 

 viklingen næsten proportionalt med Syremængden, indtil denne udgjør I Molecul, og naaer 

 da sit Maximum, 12735''. Derimod frembringer den anden og tredie Trediedeel af Mole- 

 culet en Varnieabsorption, omtrent lig 2 Procent af Nentralisationsvarmen. Dette Forhold 

 stemmer altsaa nøiagtigt med det for Oxalsyre, Viinsyre, Svovlsyre, Selensyre og andre 

 Syrer fundne, idet Maximum af Varmeudvikling ved disse Syrer indtræder ved Dannelsen af 

 det normale Salt. Omvendt, naar I Molecul Citronsyre mættes med Natron, stiger Varm- 

 udviklingen næsten proporlionalt med Natronmængden, indtil denne udgjør 3 Æqvivalenter; 

 men ogsaa udover 3 Æqvivalenter indtræder der en Varmeudvikling, idet de tre næste 

 Æqvivalenter Natron give en Forøgelse i Varmeudviklingen af 3429" eller omtrent 28 Pro- 

 cent af den Varmemængde, som I Æqvivalent Natron udvikler. 



Citronsyren afviger i tliermisk Henseende fuldstændigt fra Orthophosphorsyren oq 

 Arseniksyren, der ligesom Citronsyren danne trebasiske Salte. Sammenligner man først 

 den Varmemængde, som 1 Æqvivalent Natron giver med forskjellig Syreraængde, faaer man, 

 ifølge de tidligere i Afsnit V meddeelte Undersøgelser over Phosphorsyren og Arseniksyren, 

 følgende Resultat, hvor Q betegner el Molecul af Syren: 



{NaAq, aQAq] 



Medens det Maximum af Varmeudvikling, som et Æqvivalent Natron kan frembringe 

 med Syren, ved Citronsyre allerede er naaet ved ^ Molecul af Syren, indtræder det for 



