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Lorsque la quantité d'acide employée pour la neutralisation dépasse, pour les trois 

 groupes, respectivement 1 molécule, | ou i de molécule, la chaleur dégagée subit un léger 

 changement, savoir une augmentation avec les acides acétique et succinique, et une dimi- 

 nution avec les acides oxalique, tartrique et citrique. Je n'ai pas examiné comment l'acide 

 formique se comporte à cet égard. 



Voici, exprimés en centaines de calories, les résultats que j'ai obtenus ; 



Tandis que les 4 premiers acides se comportent comme les acides mono et bi- 

 basiques du chapitre précédent, l'acide citrique, au point de vue thermique, diffère au 

 contraire complètement des acides orthophosphorique et arsénique. Cette différence, pour 

 les acides orthophosphorique et citrique, a été représentée graphiquement dans la figure 

 ci-dessous, où les abscisses expriment le nombre des molécules de l'acide, et les ordonnées, 



