Untcrsur]iHn(jcn über einiije O.rijdationsprodnkfe der Fette. 41 



welche man für IMmolinsäure ;uisg-ejj,el)eii, zu scliiiiclzcii \\\u\ mit kaltem Ac- 

 ther auf die schon aiisfiilu-lich IVesehriebene Art zu beliandelM, um zu erfahren, 

 dass sie hauptsächlich Huberiusäure und eine eiycntliiimiiehe, in einige 

 Linien lange Kr^stiille anschiessende Säure enthalten. Diese Säure habe 

 ich früher in den vorläufigen Älittheilungen über die Oxydationsprodukte der 

 Fette, welche sich in den Annalen der Chemie und Pharmacie von Wöhler 

 und Liebig finden,^-') für reine Pimelinsäure angesehen. Genauere Unter- 

 suchungen haben aber ergeben, dass die Krystalle, hiidänglich gereinigt, 

 nicht die Zusammensetzung der Pimelinsäure, sondern genau diejenige der 

 Adipinsäure besitzen. Da man nun unter den Oxydationsprodukten der Fette 

 keine körnige Substanz findet, die einen constanten Schmelzpunkt und con- 

 stante Zusammensetzung hat, ehie jede aber mit Aether in kr}'stallisirende 

 Säuren zerlegt werden kann und die Pimelinsäure unter diesen niemals an- 

 getroffen wird, bin ich zu der üeberzeugung gekommen, dass man unter 

 den fraglichen Oxjdatiousprodukten die Pimelinsäure Acrgebens suchen wird. 

 Dagegen ist die Adipinsäure, zu deren Beschreibung ich jetzt übergehe, 

 meiner früher ausgesprochenen Vermuthung entgegen, eine bestimmte und 

 wohl charakterisirte Substanz. 



V. Adipinsäure. 



Lalteent, Bromeis, Malaguti, Wirz u. A. beschreiben diese Säure als 

 eine der Pimelinsäure sehr ähnliche und Laurent fügt die sonderbare Bemer- 

 kung hinzu, dass sie gewöhnlich bräunlich erscheint. Nach ihm schmilzt die- 

 selbe bei 130", nach Beomeis bei 145", nach Wiez bei 140". 



Die über diese Säure ausgeführten Analysen zeigen unter einander eine 

 Abweichung im Kohlenstotfgehalt von 2, im Wasserstoifgehalt ^on 1 Prc, 

 wesshalb für dieselbe auch zwei verschiedene Formeln, uähmlich C' H'" 0" 

 von Laurent und C" H" 0" von Bromeis aufgestellt wurden. 



Man kann es als eine erwiesene Thatsache betrachten, dass die Adi- 

 pinsäure, wenn sie als Oxydationsprodukt der Fette auftritt, ihre Entstehung 

 immer der Sebacinsäure verdankt. Die Sebacinsäure für sich, jedes Fett, 

 welches dieselbe als Oxydationsprodukt liefert, giebt auch die Adipinsäure, 

 wo man aber die Adipinsäure nicht findet, vermisst man auch die Sebacin- 

 säure. Es hat sich nämlich herausgestellt, dass die von mir als Ox}^)yrol- 



^') B. 115, S. 143. Vorläufige MitlheUung über die OxydutlonsproduLtc der Fetle 

 und der Fettsäure. B. 120, S. 288. Zweite Mittheilimg über die Oxydationsprodukte der 

 Fette. B. 124, S. 98. Dritte Mittheilung über die Oxydationsprodukte der Fette. 



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