rie 
bovengrond veel meer humus bevat dan de ondergrond, is dikwijls, maar niet 
altijd, een aanwijzing van minder goeden pepergrond. Evenzoo en wellicht 
nog sterker een groot vefschil tusschen bovengrond en ondergrond, zoodanig, 
dat het gehalte aan gebonden water beneden veel hooger is dan boven. Beide 
aanwijzingen laten zich begrijpen als verschijnselen behoorende bij een lang 
rustig onbewerkt stil liggen. 
Bijlage Il geeft bijzonderheden over een pepertuintje aangelegd ter 
bestudeering der in de vaten levende schimmels. 
In Bijlage III zijn 15 pepervariëteiten van Nederlandsch-Indië voorloopig 
beschreven. 
Bijlage IV geeft bijzonderheden over het kweeken van peper uit zaad. 
