BESTRIJDING VAN DEN TARWESTUIFBRAND EN DE 
GRAANSCHURFT. 
Door de onderzoekingen der laatste jaren op het gebied der graanziekten 
zijn wij thans in staat eenige van de belangrijkste graanziekten te bestrijden, 
waaronder ook de hier op Java opgetredene tarwestuifbrand. De methode, 
die hiervoor vooral in aanmerking komt, is de zg. heetwatermethode, oor- 
spronkelijk door den Deen JENSEN uitgevonden en naderhand door APPEL en 
RiEHM wetenschappelijk uitgewerkt en toegepast. 
De methode van JENSEN is gebaseerd op de gevoeligheid van de schim- 
mel ín het graanzaad voor een hooge temperatuur, die de kiem ín het 
zaad nog goed verdraagt. Bij de heetwatermethode gaat men aldus te werk. !) 
Het zaad wordt in een zak gedaan van een stof, die het water gemak- 
kelijk doorlaat. De zak wordt ten behoeve van een gemakkelijke manipulatie 
aan het midden van een stok bevestigd. 
Men make vervolgens 2 vaten of tonnen gereed. De eene (No. 1) 
wordt gedeeltelijk gevuld met gewoon water uit een zuivere pantjoeran. 
Het water moet een temperatuur van tusschen de 24° en 29° C. (75° — 85° F.) 
hebben. In tropische landen behoeft men dus in den regel dit water niet 
op kunstmatige wijze te verwarmen. 
In dit vat laat men den zak met graanzaad gedurende 4 uur hangen. 
Intusschen maakt men het vat No. 2 gereed. Men vult het half met 
gewoon water, waaraan 1%/) kopervitrool is toegevoegd (1 gram kopervitrool 
op elke liter water) en voegt heet water toe, totdat de temperatuur ongeveer 
53° C. is (voor tarwe; 54° voor gerst of 51!/,° voor haver). Daarop wordt 
de zak met graan (die juist 4 uur in vat No. 1 heeft gehangen) gedompeld 
in het warme water van het vat No. 2 en wordt hierin flink op en neer 
bewogen. Daarbij daalt natuurlijk de temperatuur een weinig. Door toe- 
voeging van heet water brengt men nu de temperatuur weer op 53° (voor 
tarwe; op 54° voor gerst, op 51!/,° voor haver). Voortdurend wordt de 
zak met zaad door 2 personen op en neer bewogen om te zorgen, dat alle 
zaden gelijkmatig verwarmd worden. Daarbij neemt voortdurend een derde 
persoon met den thermometer in de hand de temperatuur van het water 
1) Over de ontsmetting der graanzaden werd door het Laboratorium voor Planten- 
ziekten een vlugschrift uitgegeven als no. 12 der serie „Korte Gegevens betreffende 
Ziekten en Plagen der Cultuurgewassen”. 
