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tantôt ayant leurs filamens monadelphes et réunis en 

 cylindre à leur base ; un ovaire supérieur , surmonté 

 d'un à trois styles et d'autanl de stigmates -, une capsule 

 monoloculaire , monosperme ou polysperme, s'ouvrant 

 à son sommet ou en travers -, quelquefois une capsule 

 monosperme et ne s'ouvrant pas-, embryon courbé et 

 entourant circulairement un périsperme farineux. 



AMARANTHE. Amarantlius ; L. {Monœcie-pentandrie.^ 

 Fleurs monoïques ; dans les mâles : calice de trois à cinq fo- 

 lioles ; trois à cinq étamines ; dans les femelles : calice 

 comme dans les mâles ; un ovaire surmonté de trois styles , 

 terminés chacun par un stigmate; une capsule à trois pointes, 

 s'ouvrant en travers et contenant une graine. 



1. Amaranthe tricolore. Amaranthus tricolor; L. O- Inde. 

 Tige de deux pieds; feuilles grandes, ovales lancéolées, pa- 

 nachées de vert, de jaune et de rouge , les supérieures sou- 

 vent d'un rouge brillant ; fleurs sessiles , glomérulées ; trois 

 étamines. De graines semées en mars sur couche chaude et 

 sous châssis ; repiquer en place en mai. 



2. Amaranthe a queue. A. caudalus ; L. 0. Pérou. Tige 

 de trois ou quatre pieds ; feuilles lancéolées, ovales ; de juin 

 en septembre, fleurs en grappes décomposées, pendantes, 

 très-longues , cylindriques , d'un rouge foncé. De graines se- 

 mées en place au printemps. Elle se ressème d'elle-même. 



CÉLOSIE, passe-velours. Celosîa; L. {Pentandrie-mono- 

 gynie.) Calice de cinq folioles, muni à sa base de deux à 

 trois petites écailles persistantes; cinq étamines à filamens 

 réunis par leur base en un tube court; un ovaire surmonté 

 d'un style subulé , terminé par un stigmate simple ou trifide ; 

 une capsule monoloculaire, s'ouvrant transversalement et 

 contenant plusieurs graines. 



i. Célosie crête de coq. Celosia cristata; L. Q- Asie. Tige 

 d'un pied à un pied et demi ; feuilles oblongues , ovales ; de 

 juin en septembre, fleurs très-petites , tellement nombreuses 

 et serrées en têtes longues, aplaties et plissées, qu'elles ont 

 l'apparence de crêtes de velours , jaunes ou rouges, selon la 

 variété. On en possède plusieurs sous- variétés nuancées de 

 diverses couleurs et à crêtes de foi nies différentes. Terre frau- 



