s:leina viid Schleijreifen. Blhz. Apiil — Jim. 

 1'.. Frclitr. Jim. ii. Jul. Gebr. Die tVifchen 

 Blätter haben einen fauern Gefchmack und kön- 

 nen wie Sauerampfer in der Küche gebraucht 

 iverden ; denn fie geben den Suppen und dem 

 GtiTnife und Salat einen angenehmen Gefchmack. 

 Aus dem Saft der Pflanze wird das fo genannte 

 Sauerkleefalz gezogen, welches zur Keinigung 

 der Wolle und Tücher dient; auch kann man 

 damit die Roft- und Tintenflecken aus der Wä- 

 fche wegnehmen. Man kann fich auch des Saf- 

 tes, Ttatt der Citronen , zu Punfch bedienen. 

 Aus einem Theil Blätter und 2 Theilen Zucker 

 läfst fich eine gute Conferve bereiten. Die Blät- 

 ter, mit jNlilch gekocht, geben eine angenehme 

 IMolke. Wenn in Norwegen die Bauern auf dem 

 Felde dürftig werden, fo kauen fie die Blätter zu 

 ihrer Erquickung. Aus den Blüthen holen fich 

 die Bienen etwas W^achs. Diefe Pflanze wird 

 von Ixuhen, Scl^i^afen , Ziegen und Schweinen 

 gefrelTen. Bey Regen und Gewittern , wie auch 

 bev kuhler Luft, ziehen fich die Blätter zufam- 

 mcn , uifd zeigen dem Landmanne einigermafsea 

 das bevürftehende Wetter an. Die Blatter (Ace- 

 tofellae Hb. ) find officinelL 



420. O. coRNicvLATA. Gehörnter Sauerklee^ 

 Whn. Im Gartenlande. Blhz. Jun. — Aug. ZT. 

 Frchtr. Aug. u. Sept. Gel^r. Di# fdu«rn Blät- 



