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68 1. L. Aphacä. JBlattlofe Platterlfc, Whn. 

 Auf Aeckern unter der Saat , z. B» bey Schötiglei- 

 na. Blhz. Jun. — Aug. 0. Frclitr. Aug u, 

 Sept. Gebr. Sie wird vom Vieh gerreÜen. 



6Q2. L. tvbekosvs. Mrdfeige. Whn. Auf 

 I'eldern unter dem Getreide. Blhz. Jun. -^ 

 Aug. 1f. Frchtr. Aug. u. Sept. Gebr. Sie lil 

 für Getreidefelder ein ichiidliches Unkraut, weil 

 fie die Halmen mit ihren Gabeln umfchlingt; da 

 aber die Schweine ihren Wurzeln begierig nach- 

 gehen , fo kann fie durch diele am heften ausge- 

 rottet werden; aber auf Wiefen empfiehlt fie fich 

 als ein vortreftiiches Futterkraut für Pferde, 

 Schaaie und das Rindvieh, weswegen ße am 

 B-hein und in Holland in Menge bebauet wird^ 

 Die knolligen Wurzeln hnd faftig, mehlreichund 

 fchmecken faft wie Raftanien ; fie werden häufig 

 in Holland, Sibirien und mehrern Gegenden ge- 

 geflen; fie können, wie die KaiLofteln, mit But- 

 ter gefpeifet werden, oder man fchält fie, kocht 

 fie mit Salz ab, und ifst fie fo, oder man kocht 

 fie auch mit an das Fleifch. Für die Tartareii- 

 find- fie ein gewöhnliches Nahrungsmittel; auch 

 können fie zu Brod gebacken werden. Cliriß. 

 empiiehlfc fie als ein fehr gutes Surrogat des Kaf- 

 fees und Bergiiis erhielt daraus eine fcliöne 

 weifse Stärke. Man hat vorgefchlagen , mit den 

 zerriebenen und dem Honi.5 beygemifchten 



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