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 CCCV. PICRIS. Bitterkraut, 



754. P. HiERACioiDES. Hahichtskrautar'hes 

 JBittcrkraut, Whn. An bufchigen Hügeln in 

 Weinbergen, auf Ackerrändern hie und da. 

 Blhz. Jul. u. Aug, 1^, Frchtr. Sept. 



CCCVI. LÄPSANA. Rainkohl. 



755« L. cOMMVNis. Gemeiner Rabikolil, 

 Whn. An Zäunen, Wegen, auf Schutthaufen, 

 in Gemüsgärten. Blhz. -Mai — 'Aug. 0. 

 Frchtr, Jul. — Sept. Gebr. In Gärten und 

 Gemüsländern ift diefe . Pflanze ein Unkraut. 

 Jung frifst fie das Rindvieh und in Konftantino- 

 pel werden die jungen Blätter roh als Salat gegcf- 

 fen; in einigen Gegenden von= England wird he 

 ^uch von gemeinen Leuten als Gemiife genollen, 



CCCVII. CiCHORIVxM, Wegwarte. 



7^6. C. Intvbvs. TViläe Tf'e^warte, Whn. 

 An Wegen überall, Blhz. Jun. — Sept. 2^^ 

 Frchtr. Aug. — Oct. Gebr Die Wurzel, ehe 

 fie holzig wird, getrocknet und gerieben, kann 

 itait des Brodes gebraucht werden; gelinde gero- 

 ftet und gekocht, läfst fich ein dem Kaftee ahnli- 

 ehra Getränke darans bereiten und, die mit Zu-, 

 cker überzogene Wurzel kann als Confekt und 

 in Wailer abgekocht, mit Eflig und Oel, als Sa- 

 lat ^clj^eiie^ werden , de&gleiciien auch die jun- 

 gen 



