310 



mcifieii Wurzeln der Orchisarten, ftatt S'alep ge* 

 braucht werden. 



S3^' O. piiRAMiDALis. Pyramidenförmiget 

 Knahenkraut. Wim. In bergigen Waldungen, 

 z. B, auf dem Forft^ über Jenapriesnltz, Blhz. 

 Jnn u. Jiü. u. Frchtr. Aug. u. Sept. Gebr. 

 Die AVurzel (Orchidis f. Salep f. Saiap Rd.) wie 

 Salep. ' ' 



ß.51. O. CORIOPKORA. Silnkenäes Knahenkr. 

 Whn. Auf Wicfen, z. B. nach Cuniiz mid Löh- 

 jlädt zu. Blhz. Jun. '4, Frchtr. Jul. 



83^. O. MoRio. Salcpivurz, Whn. AufBerg- 

 Avi^fen, Triften, z. B. nach der neuen ßchsuue 

 und Roda zu, Blhz. Mai u. Jun. '4, F r c h t r. 

 Jul, Gebr. Die Bienen fuclien die Blüthen auf 

 und däe Wiu-zel kann ftatt der eigentlichei) Sa- 

 lep v/urzel benutzt vv erden. Sie ift fehr nahrhaft 

 und ift von einigen als eine Provifion für dieSee- 

 leiUe im Fall der Noth zu gebrauchen, empfoh- 

 len worden. Von der Salepwurzel fchreibt .Falk 

 in feinen E.eifen folgendes ; „ In der Bucharey, 

 wo die O. morio häufig wächft, und Salab ge- 

 nennt wird, kaufen Sppfewirthe die Wurzel- 

 knollen, trocknen, rbften und mahlen fie, Vvde 

 Kaffee; ehen fo brähen fie das Mehl mit heifsem 

 WalTer an , und iiberlalTen das warme Getränke 

 den Liebhabiern Talfenweife, weil deßen ftärkeu- 



de 



