Die La Plata-Länder: Uruguay. 233 
unter 180000 Fremden 62000 Italiener, 55000 Spanier, 27800 Braſilier, 18000 Argentiner, 
8300 Franzoſen, 1444 Syrer, 1400 Schweizer, 1300 Briten, 1100 Deutſche und 1100 aus 
Oſterreich⸗-Ungarn. Die Einwanderung betrug 1911: 141000, die Auswanderung 124000 
Köpfe, jo daß jährlich ein Überſchuß von 15—20000 Perſonen dem Lande zugute kommt, 
und da der Überſchuß der Geburten jährlich etwa ebenſoviel beträgt, ſo wächſt die Bevölkerung 
in 5 Jahren um rund 100000. Politiſch zerfällt das Land in 19 Departamentos. 
Die Hauptſtadt Montevideo, genannt nach dem mit Fort und Leuchtturm ge— 
krönten Hügel El Cerro oder Montevideo, beſteht erſt ſeit 1726; ſie liegt auf einer felſigen 
Halbinſel und zeichnet ſich durch die weißleuchtenden Farben ihrer amphitheatraliſch auf— 
ſteigenden Häuſer aus (Tafel 9, Abbildung 3). 1860 hatte die Stadt erſt 38000 Einwohner, 
Anfang der 1890er Jahre ſcheint ſie 200000 erreicht zu haben, jetzt hat ſie 353000, weshalb 
ſie zu den ſüdamerikaniſchen Großſtädten gehört. Von den 353000 Einwohnern ſind aber 
an 100000 Fremde, beſonders viele Spanier, Italiener, Franzoſen, Argentinier; ebenſo wohnt 
der größte Teil der Deutſchen und Briten Uruguays in Montevideo. Der Hafen, dem Un— 
ſicherheit des Fahrwaſſers und ſchlechter Ankergrund anhafteten, iſt einem Umbau unter- 
zogen worden. Einen zweiten großen Hafen will man in Payſandü (19000 Einwohner) am 
Uruguay anlegen, an dem überhaupt die für die Zukunft wichtigeren Siedelungen liegen. 
Dieſe zweite Stadt des Landes, eine Gründung des Paters Sand von 1772, war 1864 ganz 
zerſtört worden, hat ſich aber durch die Fleiſchinduſtrie wieder emporgearbeitet. Weiter auf— 
wärts am Fluſſe hat El Salto (Der Fall) mit 18000 Einwohnern ſeine Bedeutung den 
Stromſchnellen des Fluſſes zu danken, welche die Dampfer während des größten Teiles des 
Jahres zum Umladen zwingen. Noch nördlicher liegen an ihm Conſtitucion, Belen und Santa 
Roſa, am Mündungstrichter Fray Bentos (7000), Mercedes (14000 Einwohner) und La Co- 
lonia del Sacramento (4000), die alte portugieſiſche Siedelung von 1679, an der Küſte nur 
die kleine Stadt Maldonado mit 3000 Einwohnern. Ihr nahe liegen San Joſé (12000), Rocha 
(12000) und Minas (7000), auch Canelones (4000) und La Florida (12 500; vgl. die Karte auf 
S. 220); im Inneren San Fructuoſo (7500), San Pedro del Durazno (8000), Trinidad (9000) 
und Treinta y Tres (7000), nahe der braſiliſchen Grenze Rivera (8000), Melo (8000) und Artigas. 
Wirtſchaftliches. Uruguay iſt ausgeſprochenermaßen ein Land der Viehzucht, da von 
ſeiner Ausfuhr 1912: 90 Prozent auf deren Erzeugniſſe kamen, während der Ackerbau mit nur 
4,3 Prozent, der Bergbau mit 4,8 Prozent beteiligt waren. Rinder und Schafe, ſeltener Pferde, 
beleben ſeine Landſchaft, urſprünglich in Eſtancias, jetzt auch in kleineren Höfen; 1912 gab es 
18 Millionen Schafe, 7 Millionen Rinder, im ganzen 26 Millionen Tiere im Werte von 
430 Millionen Mark. Bis in die Mitte der 1860er Jahre hielt man die Rinder nur der Häute 
wegen (Tafel 9, Abbildung 2) und warf das Fleiſch, ſoweit es nicht im Lande verzehrt wurde, 
weg. Nachdem aber 1862 in Fray Bentos die erſte große Fabrik für Fleiſchextrakt errichtet 
worden war, ſind immer mehr Anſtalten für die Verwertung der maſſenweiſe angetriebenen 
Rinder entſtanden, ſo daß Uruguay heute im Verhältnis zu ſeiner Einwohnerzahl mehr Sala— 
deros und Gefrieranſtalten als die Nachbarſtaaten beſitzt. Das friſchgeſchlachtete Fleiſch ver- 
ſendet man jetzt in Kühlſchiffen mit Eiskammern beſonders nach Braſilien und Kuba; neben 
den Häuten verwendet man auch Knochen, Haare, Hörner, Talg, Fett, Zungen und Därme 
und verarbeitet ſogar die Exkremente zu künſtlichem Dünger. 1900 wurden für 37500000 Mark 
Wolle, für 36634000 Felle und Häute, für 2146000 Fleiſch, für 6630000 Talg, für 5291000 
Fleiſchextrakt und für 2050000 lebendes Vieh ausgeführt; 1900/1 wurden 684600 (1899/1300: 
