402 Das gefaltete Land des Weſtens. 
Schiris das wichtigſte Getreide des Hochlandes, wenngleich er in ſterilen Hochbecken, wie Rio⸗ 
bamba, Ambato, Latacunga, nicht gut ausfällt; aber noch dienen ungeheure Mengen Mais 
zur Bereitung der Chicha. Der Anbau der vor der Eroberung allgemein gezogenen Quinua 
(Chenopodium quinoa) iſt dagegen ganz zurückgegangen und durch den von Weizen und 
Gerſte (Hordeum sativum) erſetzt worden. Obwohl dieſe bis 3000 und 3400 m Höhe ge- 
pflanzt werden, reichen ſie doch zur Verſorgung der Sierra nicht aus, weshalb das Küſtenland 
Mehl aus Kalifornien einführt. Ferner dienen zahlreiche Knollenpflanzen zur Ernährung der 
Hochlandſchaften, vor allem die Kartoffel. Dazu kommen die altindianiſchen Knollenpflanzen 
Oka (Oxalis crenata), Ulluco (Ullucus tuberosus) und Maſhua (Tropaeolum tuberosum), 
ferner europäiſche und amerikaniſche Hülſenfrüchte: Erbſen, Linſen, Bohnen, Kichererbſen. 
Hafer und Roggen ſind unbekannt. Als wichtigſte Futterpflanze iſt die Luzerne anzuſehen, 
die im warmen Lande ſowohl wie auch in der Sierra gleich gute Ernten gibt, und endlich 
ſteigen die Produkte der Tierra caliente in den Tälern empor, der Kaffee bis 1500 m Höhe. 
Die Viehzucht iſt die Hauptbeſchäftigung der Bewohner der Sierra, da die weiten 
Päramos eine ſtets brauchbare Weide liefern; der Reichtum der Landgüter der Sierra beſteht 
daher nach Th. Wolf oft nur in einigen Quadratkilometern Paͤramos. Auf ihnen weidet auch 
der arme Indianer ſeine Schafe, da die Weiden Gemeindeeigentum ſind, aber die Viehzucht 
ſteht ebenſowenig wie der Ackerbau auf einer hohen Stufe, und weder für die Zucht der 
Pferde noch für die der Rinder wird etwas getan. Immerhin nehmen Häute mit 1,1 Mil⸗ 
lion Mark Wert in der Ausfuhrliſte die ſiebente Stelle ein. Der Bergbau iſt im ganzen 
ſchwach entwickelt; am meiſten begünſtigt in bezug auf Bodenſchätze iſt der Süden, aber die 
Ausbeute an allen vorhandenen Metallen iſt gegenwärtig gering; am bekannteſten ſind wohl 
die Goldminen von Zaruma, die 1911 für 2,5 Millionen Mark zur Ausfuhr beiſteuerten. 
Bei Pilzhun in Cafſar liegen ferner anſehnliche Silbergruben, und überdies kommen Blei, 
Kupfer, Zink, Antimon, Arſen, Platin, Schwefel in geringen Mengen vor. 
Die Induſtrie der Sierra beſchränkt ſich auf die Weberei, Käſerei, Töpferei, die Be- 
reitung von Seife und eingemachten Früchten. Namentlich die Bewohner von Imbabura, 
Pichincha und Azuay liegen der Textilinduſtrie ob und erzeugen Tücher, Decken, Mäntel, 
Leibgürtel, Binden aus Baumwolle und Wolle und in der verſchiedenſten Form und Güte, 
ferner Spitzen und Seidenſtickereien, Körbe, Flechtwaren, Schuhe, Fußdecken, Seile und 
Stricke, letztere aus den Faſern der Cabuya. Der Verkehr auf dem Hochlande leidet unter 
dem Mangel an guten Wegen, ja nach Wolf ſcheinen die Wege eher da zu ſein, um den Ver- 
kehr zu erſchweren. „Dörfer, ſcheinbar einen Büchſenſchuß voneinander entfernt, ſind durch 
Schluchten und Wege getrennt, welche der Regen von ein paar Stunden unpaſſierbar macht, 
oder nur auf ſtundenweiten Umwegen zu erreichen.“ Das Hochland wird aber jetzt durch 
die großartige, 1908 vollendete, 563 km lange Eiſenbahn nach Quito aufgeſchloſſen. Dieſe 
führte von Duran gegenüber Guayaquil ſchon vor 1890 über PYaguachi nach Puente de 
Chimbo und iſt von einer amerikaniſchen Geſellſchaft weitergebaut worden. 
Das Küſtenland. Das Küſtengebiet iſt ein Ackerbauland, aber nur in den feuchten 
Teilen, während die trockenen, außer einigen Fruchtbäumen, ſpärlichen Bananenpflanzungen 
und Gemüſen, faſt keinen Anbau geſtatten. In der feuchten Zone iſt das wichtigſte Ackerbau⸗ 
produkt der Kakao, der von Jahr zu Jahr mehr Fläche einnimmt, obwohl er ſich auf die 
Täler der zum Guayas zuſammentretenden Flüſſe, die Küſte öſtlich von Bund und einige 
Küſtenſtriche von Esmeraldas beſchränken muß. Die Ernte fällt je nach der Regenmenge 
