DES ASSOLEMENS. ^3 



E. 



ire. jinnée. Choux pommés {brassica oleracea 

 capitata ) , fumés et employés à faire de la chou- 

 croûte. 



2^. Année. Avoine , puis trèfle. 



3^. Année. Trèfle. 



4^. Année. Blé. 



F. 



1^^. Année. Colzas, fumés et pâturés sur place 

 par les troupeaux. 



2^. Année. Blé, puis trèfle. 

 3e. Année. Trèfle. 

 4^. Année. Blé. 



G. 



M. de Morogues propose l'assolement suivant 

 pour les terres argileuses. « Elles seraient de 

 même divisées en quatre soles : dans la première , 

 qui serait fumée, on sèmerait des raves, des to- 

 pinambours , des rutabagas et des choux de La- 

 ponie ; dans la seconde , on sèmerait , sans fumier, 

 moitié en avoine, que l'on retournerait immé- 

 diatement après la récolte, pour y mettre des 

 vesces d'hiver et des pois cornus ; l'autre moitié 

 de la seconde sole serait garnie en orge ou en 

 avoine avec de la graine de trèfle; la troisième 

 sole produirait la récolte de fourrage, qui serait 



